2011 | Águila gritadora | Cabernet Sauvignon (Mágnum)

Descripción detallada

Nariz alucinante con menta verde, clavo y moras. Florales también. Cuerpo completo con detalles fenomenales que incluyen delicadas pero intensas moras, espresso, roble tostado, caramelo y chocolate amargo. Cedro y tabaco dulce. Delicadeza por todas partes.

Reseñas:

• Wine Advocate: Elaborado a partir de una mezcla de 75% Cabernet Sauvignon y el resto en partes iguales Merlot y Cabernet Franc, el Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2011 es un vino sexy, directo y de estilo precoz que exhibe un denso color rubí/púrpura, así como mucho regaliz. , alcanfor, mermelada de grosella negra, roble nuevo y caja de especias. Denso, rico e impresionante, el encanto de beber temprano de la cosecha 2011 le otorga un atractivo inmediato.

• Vinous: Me encantó el Screaming Eagle 2011 cuando estaba en barrica y luego como vino joven recién embotellado. Es absolutamente convincente hoy. Frutas de color rojo brillante/violáceo, pétalos de rosa, salvia, menta y pimienta blanca aportan una energía notable. A sus diez años, el 2011 rebosa energía y frescura. El enólogo Nick Gislason esperó hasta finales de octubre para cosechar. Entre otras cosas, el 2011 se distingue por su alto porcentaje de Cabernet Franc (12%). Hoy, el 2011 luce espectacularmente hermoso. Los lectores que lo posean deberían estar encantados.

Información del productor

Screaming Eagle es una de las bodegas más pequeñas del Valle de Napa. La pequeña bodega de piedra está ubicada en una ladera rocosa en la denominación Oakville con vista al viñedo plantado con Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc. El vino envejece en un 65% de barricas nuevas de roble francés durante casi dos años. La producción anual es de aproximadamente 500 cajas y la mayor parte del vino se vende directamente a los consumidores a través de una lista de correo. El primer lanzamiento de la bodega fue de aproximadamente 200 cajas de la cosecha de 1992.

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