2017 | Viñedo Chadwick | chadwick

Descripción detallada

La fruta pura y los taninos jugosos son tan suculentos y atractivos. Con cuerpo y taninos suaves y sedosos. Completo. Todo está donde debería estar. La fruta madura y una acidez picante aportan energía y equilibrio. Textura precisa y de grano fino. Cabernet sauvignon con un toque de petit verdot.

Reseñas:

• Wine Advocate : 2017 fue un año cálido y de muy bajo rendimiento, y las uvas Cabernet Sauvignon para Viñedo Chadwick 2017 se cosecharon antes que nunca, a principios de marzo, para evitar una madurez excesiva y mantener una buena frescura. Tiene el clásico perfil mentolado de Maipo, con más agarre, concentración y tanino (tánico pulido y de grano fino) que el 2016. Tiene buen peso y combina potencia con elegancia, en un estilo limpio y clásico. El roble está muy bien integrado y en 2014 empezaron a utilizar foudres más grandes, de 2.500 litros, incluso para el Cabernet Sauvignon; el perfil del vino ha cambiado hacia una mayor integración y menor presencia de los aromas y sabores del roble. Este es el Maipo Cabernet Sauvignon de libro de texto con un pequeño toque de Petit Verdot de una manera elegante. Aunque me gusta mucho el estilo del 2016, le daré ventaja a este 2017.

• Wine Spectator: La fruta pura y los taninos jugosos son tan suculentos y atractivos. Con cuerpo y taninos suaves y sedosos. Completo. Todo está donde debería estar. La fruta madura y la acidez picante aportan energía y equilibrio. Me encanta el acabado. Textura precisa y de grano fino. Cabernet sauvignon con un toque de petit verdot.

Información del productor

Viñedo Chadwick es el premiado vino tinto chileno insignia del grupo Viñedos Chadwick, que también posee etiquetas como Errázuriz y Seña. Es un lanzamiento de un solo viñedo basado en gran medida en Cabernet Sauvignon, con solo una pizca de Petit Verdot. La primera cosecha, la de 1999, fue lanzada con gran éxito, mientras que la versión de 2000 fue noticia cuando ganó una cata internacional a ciegas en Berlín en 2004, se enfrentó a algunos de los mejores vinos de Francia e Italia. Las cosechas de 2014 y 2017 recibieron puntuaciones de 100 puntos por parte del destacado crítico James Suckling. El viñedo está ubicado en la finca que es la casa de la familia Chadwick en el Valle del Alto Maipo. Las viñas fueron plantadas en 1992 en lo que antiguamente era la cancha de polo de Don Alfonso Chadwick (después de una campaña de su hijo Eduardo que había reconocido el potencial del terruño).

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