2019 | Amirault | San Nicolás de Bourgueil Les Quarterons
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Vino Tinto: 2019 | Amirault | San Nicolás de Bourgueil Les Quarterons
Este Cabernet Franc maduro muestra el especial carácter intenso de las viñas viejas, un paladar potente y rico. El color es un violeta inesperadamente intenso y el bouquet combina frutas negras y especias.
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Productor: Amirault
Añada: 2019
Tamaño: 750ml
ABV: 12,5%
Varietal: Cabernet Franc
País/Región: Francia, Loira
Detailed Description
Detailed Description
Descripción detallada
Este Cabernet Franc maduro muestra el especial carácter intenso de las viñas viejas, un paladar potente y rico. El color es un violeta inesperadamente intenso y el bouquet combina frutas negras y especias.
Información del productor
La familia Amirault vive en Le Clos des Quarterons desde hace más de 180 años. Las viñas de Cabernet Franc, certificadas como biodinámicas desde 2013, se encuentran en suaves laderas orientadas al sur, coronadas al norte por un bosque que ofrece refugio de los vientos fríos."Nuestro objetivo es mantener un equilibrio natural para garantizar que la vid no sucumba a los caprichos del clima. las inclemencias del tiempo (sequía, fuertes precipitaciones). Este equilibrio lo conseguimos añadiendo una pequeña cantidad de nuestro propio compost, preparado con ingredientes biodinámicos. En primavera, la cubierta verde, rica en flora natural, controla eficazmente el ritmo de crecimiento de las plantas. la vid para producir vinos muy fieles al terruño Utilizamos una mezcla de plantas (reina de los prados, ortiga, milenrama, diente de león y cola de caballo) que nosotros mismos recolectamos, infusionamos y pulverizamos. Esto reduce la cantidad de “mezcla burdeos” necesaria.
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