2019 | Henri Germain et Fils | Aligote de Borgoña

Descripción detallada

Una nariz exuberantemente especiada está compuesta por notas de manzana muy fresca y cítricos, donde este último elemento también está presente en sabores picantes, intensos y claramente minerales que concluyen en un final refrescante e impresionantemente persistente para un vino regional.

Información del productor

Domaine Henri Germain es una pequeña finca con sede en Meursault y más conocida por los vinos blancos Chardonnay puros y de lento desarrollo de ese pueblo. Fue fundada en 1973 por Henry Germain. La finca también produce Chassagne-Montrachet Premier Cru blanco, Bourgogne Blanc, Beaune Premier Cru Pinot Noir y, muy inusualmente, un Meursault tinto. Consulte a continuación para obtener más detalles. El dominio ahora está dirigido por el hijo de Henri, Jean-François Germain, y su nieta Lucie, quienes se unieron a él en 2018. Hay siete hectáreas (17 acres) de viñedo en total. Hay tres vinos Meursault Premier Cru. Les Perrières proviene de una parcela de 0,12 ha (0,3 acres) sobre escombros de piedra caliza. Les Charmes procede de seis pequeñas parcelas, la mayoría de las cuales se encuentran en lo alto del viñedo, en el límite con Puligny-Montrachet. Las viñas tienen 35 años o más. En tercer lugar, el dominio posee 0,25 hectáreas (0,6 acres) de viñedos de 35 años en Les Poruzots Premier Cru. La parcela se encuentra en la parte alta de Le Poruzot Dessus, bajo el viñedo de Narvaux. Hay tres vinos de Meursault Village de lieux-dits (viñedos) únicos nombrados en la etiqueta. Le Limozin proviene de un sitio rico en arcilla y viñas de 75 años dan un vino intenso y profundo. Les Chevalières es un sitio calcáreo que podría considerarse igual a muchos Premier Crus del pueblo. El vino blanco "estándar" de Meursault es una mezcla de varios viñedos. La edad media de las parcelas es de 65 años.

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