2020 | Bielorrusia | Anjou Noir

Descripción detallada

El 2020 necesita un poco de tiempo en la copa para abrirse, refinarse y exhibir sus sutiles, puros y refrescantes aromas de esquisto entremezclados con aromas de frutas maduras pero delicadas (pera) de frutas de pulpa blanca y amarilla. En boca, se trata de un Chenin seco, ligero y bellamente equilibrado, con una estructura seria y taninos persistentes y salinidad.

Reseñas:

• Wine Advocate: La muestra del Anjou Noir 2020 es una cuvée regional de color amarillo intenso que "resulta de una mezcla de vides del dominio que no se vinifican en una sola parcela, proporcionando una síntesis de los terroirs que le dieron origen (esquistos, pudin piedras, etc.)", explica Ivan Massonnat. Elaborada por primera vez en 2019, esta cuvée se envejece en tinas y barricas durante un mínimo de un año y representa la quintaesencia del Chenin cultivado sobre esquisto negro. El 2020 necesita un poco de tiempo en la copa para abrirse, refinarse y exhibir sus sutiles, puros y refrescantes aromas de esquisto entremezclados con aromas de frutas maduras pero delicadas (pera) de frutas de pulpa blanca y amarilla. En boca, se trata de un Chenin seco, ligero y bellamente equilibrado, con una estructura seria y taninos persistentes y salinidad. El vino es jugoso pero no demasiado afrutado y ya complejo para ser el primer vino de la gama. ¡Un Chenin fabuloso, bastante delicado y refinado!

Información del productor

En 1978, el burbujeante y musculoso Jo Pithon abrió su primera bodega, Domaine Pithon, en la denominación de origen de Anjou, en el Valle del Loira. En 2008, reinventó el negocio familiar para formar Pithon-Paillé y ahora, en 2019, Jo tomó la difícil decisión de vender la propiedad a un propietario nuevo, pero profundamente dedicado: Ivan Massonnat. Si bien ya no es el jefe formal de la finca, Jo seguirá muy involucrado en la toma de decisiones, así como en la producción de algunos de los vinos más famosos de Pithon-Paillé. Incorporar al joven pero inmensamente talentoso Adrien Moreau fue la última pieza del rompecabezas para Domaine Belargus, y el equipo está ansioso por comenzar, ya que la cosecha 2018 representa la primera para el naciente Domaine. Juntos han formado el nuevo "Domaine Belargus", un nombre que hace referencia a las raras y hermosas mariposas azules que se encuentran en la región. Actualmente cultivan 26 hectáreas de tierra propia y recientemente han comprado 13 hectáreas adicionales en las AOC Quarts de Chaume y Savennieres. El viñedo monopolo, "Le Coteau des Treilles", sigue siendo la joya de la finca y representa un Grand Cru no oficial en términos de producción de Chenin Blanc seco. Todas sus uvas se cultivan de forma ecológica. Maestros de algunos de los raros Chenin Blancs y Cabernet Francs de un solo viñedo de la región, se inspiran en Borgoña, donde cada parcela es apreciada por su carácter único, un concepto que todavía es relativamente nuevo en el Loira. Sus vinos se elaboran de la forma más natural posible utilizando sólo un tercio de las dosis de azufre permitidas. Directos, en capas, frescos, equilibrados y texturizados, sus vinos muestran el pedigrí del terroir y el brillante futuro de esta finca.

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