Dickel Barril Select 9 años

Descripción detallada

EE.UU.- Aromas dulces y ricos de arce y nueces con notas de vainilla y especias. Una sensación en boca media con sabores plenos de arce, nuez, frutos negros y un toque de cacao. Caramelo persistente, manzana con miel y nueces confitadas al final. Todas las barricas se embotellan a mano y se envejecen durante 9 años.

Dickel Barrel Select 9 años | Notas de cata de 750ML

Nariz: Dulce con vainilla, caramelo y miel. Sabores ligeros a roble.

Boca: Especiado, equilibrado y dulce con roble fuerte.

Final: Ligeramente amargo con chocolate.

Información de la destilería

Cuando George A. Dickel, nacido en 1818 en Alemania, emigró a los Estados Unidos a la edad de 26 años, trabajó en el negocio del calzado antes de comenzar a vender bebidas espirituosas en Nashville y en 1870 producir su propio whisky en Cascade Hollow. Durante mucho tiempo el whisky fue conocido como Cascade Tennessee Whisky. Cuando George Dickel murió en 1894, pasó a llamarse George Dickel Whiskey y fue dirigido con éxito por su esposa Augusta y su socio y cuñado Victor Schwab. La prohibición obligó a Schwab a cerrar la destilería en Cascade Hollow. Se mudó a Kentucky, donde produjo su whisky hasta su muerte en 1924. Schenley Distilling Company compró las marcas Dickel y Cascade Hollow en 1937 y en 1958 construyeron una nueva destilería junto a la antigua destilería en Cascade Hollow. Era una reconstrucción de la antigua destilería y usaban la misma receta antigua y la misma fuente de agua para el whisky que producían ahora. De 1999 a 2003 se detuvo la producción, perteneciendo mientras tanto a Diageo. Dado que George Dickel Tennessee Whiskey presenta constantemente nuevos lanzamientos y también mantiene la antigua receta tradicional.

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