Viñedo Newton | Skyside-Red Label Chardonnay - NV

Descripción detallada

El Skyside Chardonnay muestra vibrantes aromas de melocotón y madreselva. Los sabores de melocotón continúan en el paladar con manzana asada y sutiles notas de roble. El final es fresco y delicado con notas de mineralidad.

Información del productor

Newton Vineyard fue una de las primeras bodegas en Spring Mountain AVA (Área Vitivinícola Estadounidense) en el Valle de Napa, establecida en 1977 por el Dr. Su Hua y Peter Newton. En 1990, Newton fue la primera bodega en producir y vender un Chardonnay sin filtrar en los Estados Unidos, lo que la convirtió en pionera en la industria del vino de Napa. Si bien el Chardonnay tiende a ser el vino más conocido y popular de Newton, también produce vinos tintos potentes que se han hecho famosos en todo el mundo. La propiedad Spring Mountain se encuentra en una pendiente empinada con altitudes que varían entre 490 y 1600 pies (150 a 490 metros) en la Cordillera de Mayacamas, que separa el Valle de Napa del Condado de Sonoma. En total, la finca Newton está dividida en 112 parcelas, todas plantadas con variedades específicas, incluidas Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot y Chardonnay. Las 112 parcelas se vinifican por separado, por lo que el equipo enólogo tiene muchas opciones para elaborar una mezcla final antes del embotellado. Además de la propiedad inmobiliaria, Newton también tiene participaciones en Yountville, Mount Veeder y Carneros, que la empresa utiliza para mezclas. The Puzzle se considera el vino "cru" de Newton, un Cabernet Sauvignon procedente de las mejores parcelas de las propiedades de Spring Mountain, Mount Veeder y Yountville. Un Cabernet atrevido y musculoso que se beneficia enormemente con el tiempo en bodega. Además del famoso Chardonnay sin filtrar, Newton también produce un Cabernet Sauvignon sin filtrar y un Merlot. Aquellos demasiado impacientes para guardar sus vinos pueden disfrutar de los vinos Newton's Red Label, un Cabernet Sauvignon, Claret y Chardonnay que están hechos para disfrutar después del embotellado. En 2001, una parte de Newton se vendió al grupo de lujo LVMH y sigue siendo uno de los productores de fama internacional en Napa Valley. Los fundadores fundaron anteriormente Sterling Vineyards, también en Napa Valley, pero lo vendieron a Coca Cola en la década de 1970.

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