2001 | Antinori | Marchesi Solaia Toscana

Descripción detallada

Regordete y rico en estilo, el paladar ofrece capas de confitura de moras, así como matices de espresso y regaliz.

Reseñas:

• Wine Advocate: El Solaia 2001, muy superior al sobrevalorado 1997 (al que también prefiero el 1999 y el 1994) es un ejemplo clásico del Cabernet toscano central en su máxima expresión, de color rubí púrpura, cálido y explosivo en su expresión de negro. grosellas, tabaco, alquitrán y grafito, magníficamente concentrado y denso en boca pero equilibrado y bien proporcionado al mismo tiempo y con una noble austeridad y agarre en el final que se asemeja al mejor de Burdeos.

• Vinoso: Fruta roja oscura súper madura, mermelada de frambuesa, pétalos de rosa, regaliz y abundante roble nuevo en una Solaia embriagadora y rica sin disculpas. El 2001 no es nada sutil, pero ha envejecido bien.

Información del productor

La familia Antinori de Florencia, uno de los productores de vino más antiguos y distinguidos del mundo, vive en Toscana desde el siglo XIV y en 2010 celebró su 625 aniversario como bodegueros. El actual presidente de la empresa, el marqués Piero Antinori, cree en la tradición de que La función principal del vino es acompañar la comida y mejorar la experiencia gastronómica. En Florencia, la familia Antinori ha liderado un "renacimiento" en la elaboración del vino italiano combinando largas tradiciones, el amor por la autenticidad y un espíritu dinámico e innovador.

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