2003 | Porque d'Estournel | Saint-Estéphe

Descripción detallada

Un vino denso y potente como siempre con fruta muy madura pero con una frescura y complejidad subyacentes con tabaco, frutos secos y especias frescas como hierba de limón y albahaca tailandesa.

Reseñas:

• Wine Advocate: La cosecha terminó este año el 25 de septiembre. El Cos d'Estournel 2003 es una mezcla de 68% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot y 2% Cabernet Franc. Tiene un color granate intenso y una nariz bastante herbácea con notas de hierbas mediterráneas secas y carnes asadas sobre un núcleo de crema de cassis, ciruelas guisadas y cigarros sin fumar, además de un toque de cuero nuevo. Pleno, rico, concentrado y decadente en boca, el paladar, aunque de cuerpo medio, contiene una gran cantidad de fruta con muchos acentos terrosos/sabrosos y un toque herbáceo hasta el final.

• Wine Enthusiast: Con sus aromas de madera nueva, especias y frutas negras, promete desde el principio ser un vino potente y pulido. Es denso, muy maduro (por el alto porcentaje de Merlot en la mezcla), pero aún lleno de taninos. Es un vino enorme, que combina el calor de 2003 con los grandes taninos de Saint-Estèphe.

Información del productor

Cos d'Estournel es un viñedo y una bodega en la denominación de origen Saint-Estèphe del Médoc. En la Clasificación de 1855, fue clasificado como un segundo crecimiento y sigue siendo uno de los vinos de Burdeos más destacados y buscados. Históricamente, el grand vin con predominio de Cabernet Sauvignon ha tenido un alto porcentaje de Merlot en comparación con otros crecimientos del Médoc, aunque este ha disminuido en los últimos años. Cos d'Estournel es oscuro, melancólico y tánico cuando es joven, y desarrolla complejidad e intensidad con el tiempo. La finca está situada en el extremo sur de Saint-Estèphe, justo al norte de Lafite Rothschild de Pauillac. El viñedo orientado al sur desciende suavemente hasta el arroyo Jalle du Breuil que lo separa de Lafite. En gascón antiguo, "cos" significa "colina de guijarros", y el viñedo está formado por profundas gravas cuaternarias y arcilla sobre un lecho de piedra caliza. Cubre 91 hectáreas (225 acres) y está plantado en un 60 por ciento con Cabernet Sauvignon y el resto con Merlot. La finca es conocida por sus bodegas, cuya arquitectura única está fuertemente influenciada por las Indias Orientales. A principios del siglo XIX, Cos d'Estournel se exportaba a muchos países, siendo la India uno de los principales mercados. Louis Gaspard d'Estournel, que fundó la propiedad en 1811, prefirió vender directamente a los clientes, evitando el sistema negociante de Burdeos. Por ello, fue una de las primeras fincas bordelesas en embotellar, etiquetar y vender su propio vino. Esta práctica continuó hasta la muerte de Louis en 1852.

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