2013 | Bodegas del Reino | Beckstoffer a Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon

Descripción detallada

Deliciosos aromas de pastel de arándanos cubiertos con helado de vainilla y pétalos de rosa confitados entrelazados con toques de pastel de carne picada y aceitunas Castelvetrano, similar a tomar un postre antes de la cena. En el paladar, un núcleo de fruta de brezo está rodeado de poderosas especias oscuras y la fuerza de un tanino denso.

Reseñas:

• Entusiasta del vino: El Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard 2013 es 100% Cabernet Sauvignon y nuevamente envejecido en roble 100% nuevo. La producción es ligeramente superior a la del Dr. Crane con 500 cajas. Este vino de color opaco ofrece licor de arándanos, crema de cassis, granos de café, carnes asadas y una nota floral. Es rico, poderoso, denso y primordial, pero ¡guau, es espectacular!

• James Suckling: Es extraordinario en nariz, con piedras frías, minerales, tierra húmeda y especias frescas. Con mucho cuerpo, increíble columna vertebral de taninos y gran longitud. Realmente dura unos minutos. Cuando lo pruebas, te lleva a la raíz y al alma del vino. Extraordinario. Así es como se supone que debe saber To Kalon. Cabernet sauvignon puro.

Información del productor

Realm Cellars es un productor del Valle de Napa con una bodega y viñedos en Stags Leap District. La operación es conocida por sus poderosos vinos a base de Cabernet Sauvignon de viñedos premium y rápidamente se está convirtiendo en uno de los productores de culto de Napa. Hay una lista de correo dedicada a continuación, y gran parte del vino se vende directamente a los miembros o a los restaurantes. La empresa fue fundada en 2002 por Juan Mercado y Wendell Laidley como una bodega virtual, utilizando cinco toneladas de fruta de cada uno de Beckstoffer. Viñedos Napanook de Kalon y Dominus Estate. Otros viñedos como Beckstoffer Dr Crane y Farella se agregaron como fuentes en los años siguientes. Los vinos se elaboraron inicialmente en Sherwin Family Vineyards en Spring Mountain. Posteriormente, la vinificación se trasladó a Chateau Boswell, cerca de St Helena. Realm ahora también posee su propio viñedo, después de adquirir Hartwell Estate Vineyards en Stags Leap District a finales de 2015. A partir de la cosecha de 2016, los vinos se elaboraron en la antigua bodega Hartwell. Hoy en día, la mitad de la producción se divide en partes iguales entre vinos de un solo viñedo y mezclas patentadas de sitios de todo Napa. Luego, en 2020, Realm agregó otras dos parcelas adyacentes a su propiedad. Estos 5 acres (2ha) adicionales formaban parte de la propiedad original de Hartwell y están destinados a un futuro embotellado de "Hartwell Vineyard".

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