2016 | Dominio Guiberteau | Saumur Blanc Bréze

Descripción detallada

Se presenta a la vista de un color amarillo pajizo intenso, con reflejos dorados muy brillantes. En nariz resulta intrigante porque va liberando diferentes aromas a medida que pasan los minutos, primero minerales, que se entrelazan con notas vegetales, balsámicas y aromáticas, con una delicada estela floral de flores de retama. En boca es sumamente fresco, encontramos el perfil aromático de la nariz, enriquecido con notas de fruta confitada.

Información del productor

Domaine Guiberteau es un productor de vino de mínima intervención con sede en Saint-Just-sur-Dive, justo al sur de la ciudad de Saumur, en la región vinícola del Valle del Loira, en el oeste de Francia. El dominio produce una gama de vinos a base de Cabernet Franc y Chenin Blanc. El dominio cubre 17 hectáreas (42 acres) de viñedos, predominantemente alrededor de Saint-Just y las comunas vecinas. El dominio Guiberteau produce vinos desde que la familia del mismo nombre se estableció en la zona en 1934. Romain Guiberteau dirige la finca desde 1996 y produce una pequeña gama de vinos tintos (enteramente Cabernet Franc) y blancos (Chenin Blanc), todos elaborados con dentro de la denominación Saumur, aunque muchos llevan títulos subregionales o de viñedos más pequeños (aunque no oficiales), como Brézé (después de la comuna dentro de la denominación en la que se cultivan las uvas) o Le Clos de Guichaux. Los viñedos de la finca se cultivan de forma ecológica desde 2003 y todas las vendimias se realizan a mano. Los vinos se elaboran sin adiciones, salvo una mínima cantidad de azufre, antes del embotellado.

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