2017 | Barón Ricasoli | Chianti Classico Gran Selección Colledila

Descripción detallada

Olledilà es el gran Chianti Classico cru con una estructura compleja y una extraordinaria elegancia moderna. Puro Sangiovese, exalta todos los magníficos dones de esta variedad, y los volúmenes limitados del viñedo de Colledilà la hacen aún más exclusiva.
Color rojo rubí. Nariz compleja e intensa de frutos rojos maduros, ciruelas y aromas florales. La entrada es aterciopelada y generosa con taninos delicados. La textura fina y la acidez equilibrada confieren al vino una larga persistencia en nariz y boca.

Reseñas:

• James Suckling: La pureza de la fruta aquí es impresionante, con aromas y sabores de moras, arándanos y cáscara de naranja. De cuerpo medio con taninos ultra finos. Atrevido y enfocado con precisión y pulido que es muy impresionante para la añada.

• Wine Advocate: El Barone Ricasoli 2017 Chianti Classico Gran Selezione Colledilà obtiene su fruto de un sitio a 380 metros de altura llamado Monte Morello con suelos calcáreos alberese. Estas condiciones dan mayor concentración y linealidad al vino con aromas estratificados de piedra triturada y especias. El vino es igualmente afrutado con moras, cerezas silvestres y pétalos de rosa triturados. Colledilà es una expresión clásica y duradera de Gaiole in Chianti.

Información del productor

La historia de Italia no se puede contar sin incluir las destacadas contribuciones de la familia Ricasoli, que produce vino desde 1141. Ricasoli está documentada como la bodega más antigua de Italia y la cuarta empresa familiar más antigua del mundo. Una hermosa ilustración del árbol genealógico de 1584 es una de las primeras imágenes de la zona de Chianti y los archivos familiares incluyen recibos de exportación que datan de finales del siglo XVII. Sin embargo, quizás la contribución histórica más famosa provino del barón Bettino Ricasoli, quien no solo fue dos veces primer ministro de Italia, sino que después de 30 años de experimentación y documentación, desarrolló la fórmula original del vino Chianti que se convirtió en el estándar de la región. El barón Francesco Ricasoli ha estado al frente de la bodega desde 1993 y, con el más profundo respeto por sus renombrados antepasados, ha guiado la finca en innovación y prácticas vitivinícolas sostenibles. El estudio continuo de los tipos de suelo y la selección clonal del Brolio Sangiovese se encuentran entre sus mayores pasiones y ha sido responsable de la renovación total y el mapeo de los viñedos. Hoy en día, los vinos son un reflejo de la dedicación de novecientos años de la familia a la elaboración de vinos de calidad y la innovación en la finca Brolio.

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