2017 | Dominio del Pegau | Chateauneuf du Pape Cuvée Reserva

Descripción detallada

Rubí profundo y brillante. Una nariz muy perfumada muestra aromas de bayas rojas y oscuras maduras, lavanda confitada, regaliz, carne ahumada y pimienta blanca, y un matiz mineral constructivo añade vivacidad. Jugoso y profundamente concentrado pero también vivaz, que ofrece atractivos sabores dulces de cereza, frambuesa negra, pastel de especias y pastilla floral que se extienden y se vuelven más vivos con la aireación. Cierra juvenilmente masticable, dulce y extremadamente largo, con taninos de lenta formación que añaden forma y agarre sólido.

Reseñas:

• Wine Advocate: Los distintivos aromas de violeta y garriga de Pegau se exhiben en su totalidad en el Châteauneuf du Pape Cuvée Réservée 2017, respaldados por frutas de ciruela y taninos aterciopelados. Tiene un cuerpo medio a amplio, concentrado y rico, con una longitud amplia y toques de moca y regaliz al final. No es tan sexy desde el principio como algunas añadas, lo dejaría uno o dos años más en la bodega y luego lo bebería durante la próxima década más o menos.

Información del productor

Domaine du Pegau es un productor de vino muy conocido y respetado con sede en Châteauneuf-du-Pape. Es conocida por sus vinos de estilo tradicional de esa denominación, basados ​​en la variedad de uva garnacha. La finca tuvo sus inicios bajo la dirección de Elvira y León Feraud a mediados del siglo XX. Sin embargo, la tierra en la que se asienta la finca ha sido cultivada con vides, olivos y frutas desde el siglo XVII. El dominio en su forma moderna fue creado por Paul Feraud, hijo de Elvira y León, en 1987. Anteriormente había producido y vendido una una pequeña cantidad de vino cada año a negociantes de toda Francia. Su hija Laurence, que había regresado de sus estudios de enología y comercio vitivinícola, lo convenció para crear un dominio familiar de propiedad independiente. A los pocos años fue considerado uno de los mejores de la denominación.

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