2018 | Castillo Pontet-Canet | Pauillac 18L

Descripción detallada

Presenta una nariz precisa y compleja con aromas de frutas negras, violetas y especias. Suculento y denso en el ataque, respaldado por taninos potentes pero cremosos, se abre en el paladar para revelar notas frescas y minerales que aportan una longitud radiante.

Reseñas:

• Wine Advocate: El Pontet-Canet 2018 es una mezcla de 70% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 5% Cabernet Franc y 3% Petit Verdot. Fue envejecido en un 55% de barricas de roble y un 45% de ánforas. De color púrpura intenso, explota en la copa con un perfume atómico de pastel de frambuesa, pastillas de grosella negra, aceite de rosa y cinco especias chinas, dando paso a sugerencias de canela en rama, tierra polvorienta, mina de lápiz y maleza. El paladar rico, seductor y con mucho cuerpo es el sueño de un hedonista, ya que ofrece capa tras capa de conservas de frutos rojos y negros con muchos acentos fragantes, una textura hermosamente firme pero lujosa y toneladas de frescura, terminando con todo un espectáculo de fuegos artificiales. de especias exóticas.

• James Suckling: Una nariz compleja de arándanos, bayas de saúco, frutos secos, especias y chocolate amargo. Tiene mucho cuerpo y una textura armoniosa y equilibrada. Los taninos siguen siendo firmes y potentes, pero hay equilibrio y delicadeza en todo el conjunto. Apretado y reservado, pero largo y enérgico. Los taninos se abren lentamente. Textura polvorienta. De uvas cultivadas biodinámicamente.

Información del productor

Château Pontet-Canet es una finca vinícola aclamada por la crítica ubicada en la denominación de origen Pauillac, en la región norte de Médoc de Burdeos. La finca fue clasificada como un quinto crecimiento en la Clasificación de Burdeos de 1855, aunque en los círculos críticos y populares contemporáneos, la finca se considera digna de una clasificación mucho más alta. Su grand vin es un clarete clásico, estructurado y de una delicadeza excepcional, que alcanza regularmente puntuaciones altas y es muy solicitado en todo el mundo. Pontet-Canet ha sido propiedad de la familia Tesseron, famosa por el coñac, desde 1975 y, bajo el control de la familia, la calidad ha aumentado enormemente, junto con los precios de subasta y la popularidad. Pontet-Canet tiene predominancia de Cabernet Sauvignon y tiene mucho cuerpo y un importante potencial de guarda a largo plazo. El viñedo de 81 hectáreas (200 acres) está situado en el corazón de la denominación Pauillac, justo al sur de los castillos Mouton Rothschild y d'Armailhac. El suelo está formado por grava del Garona sobre un lecho de piedra caliza y es cálido y bien drenado, lo que proporciona las condiciones perfectas para el Cabernet Sauvignon, que representa el 62 por ciento de las plantaciones. Merlot representa el 32 por ciento del resto, y también hay pequeñas cantidades de Cabernet Franc y Petit Verdot. La viticultura está certificada como orgánica y biodinámica y, en los últimos años, se ha introducido un equipo de caballos de trabajo. En el momento de la cosecha, las uvas se recogen en pequeñas cajas que se transfieren directamente a la mesa de selección, manteniendo al mínimo el daño a la fruta y permitiendo a los enólogos mantener separadas la parcela y la variedad. Desde 2005, el mosto se fermenta en modernas cubas de hormigón con temperatura controlada, situadas directamente debajo de las mesas de selección en el piso superior. Las uvas de cada parcela se vinifican por separado y se envejecen en barrica (nunca más de dos tercios de roble nuevo) durante 16-20 meses, según la añada. El castillo Pontet-Canet fue fundado por Jean-François de Pontet, gobernador real del Médoc, que combinó varias parcelas de viñedos de Pauillac en la década de 1720. Sus descendientes añadieron parcelas vecinas en Canet. El vino no se embotelló en el castillo hasta 1972. El segundo vino de la finca es Hauts de Pontet-Canet.

DISCLAIMER** This is a single item listing unless otherwise noted in the description. Retailer advises either in stock or in route to their location. Usually ships within one to four business days. Longer processing times may occur especially around holiday(s). Some items may become backordered or delayed without notice due to demand & will ship out upon arrival. Overseas 700ml products typically have longer processing/transit times. You can always verify product availability by calling 1-888-548-0333 or chat with a Shopping Advisor. Our site terms state that customs import duties and taxes are the buyer’s responsibility. Please refer to our cancellations & returns agreement or reach out to our support team at help@caskcartel.com for any additional questions.

Our dedicated team specializes in creating personalized shopping experiences. If you’re looking for a specific item or collection that isn’t appearing on our marketplace, please reach out to us at concierge@caskcartel.com or fill out the product inquiry form and one of our dedicated team members will be in touch.  Whether it’s a product you’ve experienced while traveling or a rare, hard to find item you’ve been searching for, we have an established global network of retailers with the ability to locate and source the rarest and hardest to find products.