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Dónde comprar 2018 | Domaine Jean-Claude Bachelet et Fils | Chassagne Montrachet Les Encegnières

2018 | Domaine Jean-Claude Bachelet et Fils | Chassagne Montrachet Les Encegnières

€464,95

Vino Blanco: 2018 | Domaine Jean-Claude Bachelet et Fils | Chassagne Montrachet Les Encegnières

Una nariz sobria y un poco menos elegante ofrece a regañadientes notas de petróleo, infusiones y compota de frutas blancas del huerto. Hay un volumen excelente en los sabores contundentes y relativamente potentes de cuerpo medio que cubren el paladar con extracto seco en un final igualmente complejo y persistente.

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Presentado en

  • PIEDRA RODANTE
  • DIARIO DE HOMBRES
  • EE.UU. SEMANAL

AVISO: Muchos otros sitios de pequeñas licorerías pueden terminar cancelando su pedido debido a la alta demanda, la falta de disponibilidad o recuentos de inventario inexactos. Contamos con asociaciones que consisten en una gran red de minoristas autorizados dentro de los Estados Unidos, Europa y en todo el mundo que garantizan que se cumplan los pedidos.

Productor: Domaine Jean-Claude Bachelet et Fils

Calificaciones: WA | 90

Añada : 2018

Tamaño: 750ml

ABV: 13%

Varietal: Chardonnay

    País/Región: Francia, Borgoña

      Descripción detallada

      ESTO VIENE DE LA DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

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      Vino Blanco: 2018 | Domaine Jean-Claude Bachelet et Fils | Chassagne Montrachet Les Encegnières

      Una nariz sobria y un poco menos elegante ofrece a regañadientes notas de petróleo, infusiones y compota de frutas blancas del huerto. Hay un volumen excelente en los sabores contundentes y relativamente potentes de cuerpo medio que cubren el paladar con extracto seco en un final igualmente complejo y persistente.

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      Productor: Domaine Jean-Claude Bachelet et Fils

      Calificaciones: WA | 90

      Añada : 2018

      Tamaño: 750ml

      ABV: 13%

      Varietal: Chardonnay

      País/Región: Francia, Borgoña

      Descripción detallada

      Una nariz sobria y un poco menos elegante ofrece a regañadientes notas de petróleo, infusiones y compota de frutas blancas del huerto. Hay un volumen excelente en los sabores contundentes y relativamente potentes de cuerpo medio que cubren el paladar con extracto seco en un final igualmente complejo y persistente.

      Reseñas:

      Información del productor

      Domaine Jean-Claude Bachelet et Fils es un reconocido productor de vino con sede en la ciudad de Saint-Aubin, en la región de Côte de Beaune, en Borgoña. Produce una variedad de vinos, predominantemente Chardonnay, a partir de frutas en Saint-Aubin y las vecinas Puligny y Chassagne-Montrachet, incluida una parcela en el sitio Grand Cru Bienvenues-Bâtard-Montrachet. El epónimo Jean-Claude Bachelet estableció el nombre del dominio en la década de 1970, aunque la familia tiene una historia vitivinícola que se remonta al siglo XVII. Según el gurú de Borgoña Jasper Morris MW, la familia también está relacionada con Michelle Bachelet, presidenta de Chile de 2006 a 2010. Los hijos de Jean-Claude, Jean-Baptiste y Benoit, se hicieron cargo progresivamente de la gestión del dominio a principios de los años 2000 y de las bodegas. fueron renovados en 2010. En total, el dominio cuenta con alrededor de 10 hectáreas (25 acres) de viñedos, todos convertidos a la biodinámica a partir de 2012. Además de 0,1 hectáreas (un cuarto de acre) en el Grand Cru Bienvenues-Bâtard-Montrachet, propiedades adicionales en Chassagne se incluyen los premiers crus Blanchot Dessus, La Boudriotte (rojo y blanco), Les Macherelles, Sous le Puits en Puligny y tres hectáreas adicionales (7,5 acres) de parcelas a nivel de pueblos de Chassagne y Puligny. Aproximadamente el 40 por ciento de las propiedades se encuentran en torno a la bodega (con sede en la aldea de Gamay, inmediatamente al noroeste de Saint-Aubin). Estos incluyen los premiers crus La Chatèniere, Charmois, Murgers des Dents de Chien, Les Champlots y el sitio tinto Derrière la Tour, basado en Pinot Noir. La filosofía de elaboración del vino es de bajos insumos con fermentos de levadura autóctona y niveles relativamente bajos de roble nuevo. Los vinos se mezclan y se embotellan después de aproximadamente 18 meses en roble.
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