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Dónde comprar 2020 | Domaine des Marnes Blanches | Cotes du Jura Chardonnay En Quatre Vis

2020 | Domaine des Marnes Blanches | Cotes du Jura Chardonnay En Quatre Vis

€436,95

White Wine: 2020 | Domaine des Marnes Blanches | Cotes du Jura Chardonnay En Quatre Vis

Expect a rich, tropical palate packed with pineapple and mango notes, together with a zingy citrus character and a hint of white flowers. Concluding on a wonderful long finish which evolves with heady notes of dried apricots.

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Producer: Domaine des Marnes Blanches

Vintage: 2020

Size: 750ml

ABV: 13%

Varietal: Chardonnay

    Country/Region: France, Jura

      Descripción detallada

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      Aviso

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      Producer: Domaine des Marnes Blanches

      Vintage: 2020

      Size: 750ml

      ABV: 13%

      Varietal: Chardonnay

      Country/Region: France, Jura

      Expect a rich, tropical palate packed with pineapple and mango notes, together with a zingy citrus character and a hint of white flowers. Concluding on a wonderful long finish which evolves with heady notes of dried apricots.

      Producer Information

      Natives of the Jura, but from farming rather than winemaking backgrounds, Géraud and Pauline Fromont began this Domaine when they were in their mid-20s, and are ambitious, talented young winemakers. They share all vineyard, cellar, and sales duties, and are rising stars in the region. The Marnes Blanches vineyards are divided between three towns: Cesancey, Vincelles, and Ste-Agnès. The Fromonts acquired their Cesancey vineyards first, and those feature the “white marl” soil that gives the Domaine its name, with topsoil of limestone. The vineyards in Ste-Agnès and Vincelles are primarily red marl, with fossilized limestone. With vines up to 100 years old and interesting local strains such as Melon-Queue-Rouge and Savagnin Muscaté, the Fromonts have excellent material to work with in the cellar. They began farming organically immediately upon beginning the Domaine in 2006 and are now Ecocert certified, with plowing between rows. As with most Jura producers, the Fromonts make a variety of cuvees ranging from ouillé whites, to sous-voile whites, to Crémants white and rosé, single variety reds, and a delicious vin de paille. They work with all native yeast. Parcels are vinified separately and aged in either stainless steel or neutral cask. Sulfuring is minimal, and they’ve begun tentatively to experiment with sans soufre winemaking.
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