2021 | Weingut Prager | Riesling Achleiten

Descripción detallada

Nariz muy tentadora de melocotón blanco y menta fresca con un toque de flores blancas. A la vez suculento y delicado, este es un alegre Wachau riesling que tiene una armonía tan maravillosa que debería atraer a cualquiera que busque un excelente vino blanco seco. Final súper elegante y muy largo con una delicada mineralidad de piedra húmeda.

Reseñas:

• Wine Advocate: Con una nariz clara, algo reductiva y contenida, de fruta brillante y roca oscura, el Ried Achleiten Riesling Smaragd 2021 de Robert y Toni Bodenstein se abre muy concentrado pero fresco. Lo mismo ocurre en boca, que es cristalino, fresco y picante pero también muy intenso y complejo. El final persistente es potente y todavía algo astringente. Una vez más, se trata de un gran Wachau Riesling procedente de uno de los lugares más orgullosos de la zona. Probado en Schloss Dürnstein, Wachau, en septiembre de 2022.

• James Suckling: Nariz muy tentadora de melocotón blanco y menta fresca con un toque de flores blancas. A la vez suculento y delicado, este es un alegre Wachau riesling que tiene una armonía tan maravillosa que debería atraer a cualquiera que busque un excelente vino blanco seco. Final súper elegante y muy largo con una delicada mineralidad de piedra húmeda. Bebe o espera.

Información del productor

Weingut Prager es una de las fincas vinícolas más antiguas de la región austriaca de Wachau y se remonta al menos al año 1302. La bodega en sí fue fundada en 1715 y es más conocida por sus embotellados de viñedo único de Riesling y Grüner Veltliner. Franz Prager, ahora jubilado, dedicó su carrera a producir vinos de calidad que expresen el terroir y fue un destacado defensor de la mejora de la calidad del vino en Wachau. Prager ayudó a fundar la asociación Vinea Wachau Nobilis Districtus en 1983 y fue presidente hasta 1988. Durante este tiempo, Weingut Prager ya era propietario de algunos de los mejores vinos de la región de Wachau, incluidos los viñedos Achleiten y Steinrigl. La finca posee ahora 16,5 hectáreas (40 acres) en algunos de los mejores viñedos de la región y produce ocho Riesling de un solo viñedo y siete Grüner Veltliners de un solo viñedo en los niveles de Federspeil y Smaragd. La composición del suelo de cada uno de los viñedos de Weingut Prager es diversa. Esto va desde la marga limosa y calcárea, que es muy adecuada para el Grüner Veltliner, hasta la micaesquisto y el gneis, que es mejor para el Riesling. La cosecha en Weingut Prager se realiza a mano en múltiples intentos para evitar cosechar uvas infectadas con botrytis. En la bodega, las uvas suelen despalillarse y fermentarse con levaduras autóctonas. Los vinos se fermentan y envejecen en acero inoxidable.

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