Whisky Bourbon puro de la casa grande

Descripción detallada

Big House Bourbon proviene de MPG de Indiana (también conocido como Lawrenceburg Distillers of Indiana) y es un producto de Underdog Wine & Spirits, un gran productor de vinos y licores con sede en Livermore, California. El puré se compone de 60% de maíz, 35% de centeno y 5% de cebada malteada, por lo que este bourbon se considera un whisky con "alto contenido de centeno". Se envejece durante al menos 6 años en barricas de roble blanco americano carbonizadas y se embotella al 45% vol.

Notas de cata de whisky bourbon puro de Big House

Nariz: Hay un distintivo aroma a aserrín en la nariz de este bourbon.

Boca: En boca es de centeno, con un fondo de cerezas cubiertas de chocolate amargo, especias para hornear y nueces saladas.

Final: El final es notablemente largo y especiado y recuerda a los granos de pimienta negra frescos.

Información de la destilería

Buffalo Trace Distillery es una destilería en Frankfort, Kentucky, propiedad de Sazerac Company. Históricamente ha sido conocida por varios nombres, incluida la destilería George T. Stagg y la destilería Old Fire Copper (OFC). Su marca de bourbon homónima, el whisky Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon, se introdujo en agosto de 1999. La compañía afirma que la destilería es la destilería en funcionamiento continuo más antigua de los Estados Unidos. La compañía dice que el nombre "Buffalo Trace" se refiere a un antiguo cruce de búfalos en las orillas del río Kentucky en el condado de Franklin, Kentucky. La empresa Sazerac compró la destilería en 1992.

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