Michter's 10 Year Single Barrel (lanzamiento de 2017) Whisky de centeno puro de Kentucky

Descripción detallada

Uno de sus artículos de producción más limitada, Michter's 10 Year Single Barrel Kentucky Straight Rye continúa el legado de la primera variedad de whisky de Estados Unidos (centeno) de la primera compañía de whisky de Estados Unidos (Michter's, originalmente conocida como Shenk's). Después de una ausencia del mercado de casi tres años, el entonces maestro destilador de Michter, Willie Pratt, finalmente dio luz verde para el relanzamiento de Michter's 10 Year Straight Rye en abril de 2014.

Michter's 10 Year Single Barrel (lanzamiento de 2017) Notas de cata de whisky de centeno puro de Kentucky

Nariz: Hay una nota cítrica presente del centeno, que cuando se cruza con el roble, emerge como cáscara de naranja confitada y pastel de ángel recién horneado. El sutil sabor ahumado se parece más al membrillo o a la cáscara de plátano triturada que a la pimienta negra.

Boca: Mientras que la nariz es atractiva y suave como la seda, el primer sabor los golpea a ambos con una madera seca y una complejidad de capas de alcohol y tonos tierra moldeados en un trago fuerte y lujoso con una sensación en boca espesa pero no dulce. Un análisis más profundo extrae una nota tánica de heno chamuscado, un ligero perfil de éster con toques de frutas tropicales.

Acabado: Un acabado con notas de madera en cada sorbo que puede describirse mejor como carnoso y corpulento.

Información de la destilería

Bomberger's Distillery, más recientemente Michter's Distillery, es una destilería inactiva que, a finales del siglo XX, se creía que era el edificio de este tipo más antiguo que quedaba en los Estados Unidos. La destilería cerró en 1989 y es posible que desde entonces haya sido demolida.

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