Signatory Single Cask Dalmore 28 Año (Barrica #1745) Single Malt

Descripción detallada

Ampliamente reconocido como uno de los destiladores más finos y premium de Escocia, la reputación de Dalmore lo precede. Es increíblemente raro encontrar una botella de Dalmore con concentración de barril (particularmente con una concentración de barril concentrada del 45,0%). Es igualmente poco común experimentar Dalmore sin la influencia de la maduración de Sherry Cask. Aquí, entonces, después de 28 años en un solo Bourbon Barrel, se encuentra un ejemplo que es el pináculo de la escasez, con solo 206 botellas jamás producidas. Este embotellado específico le lleva a un viaje (de hecho, una odisea) de sabores. ¿Qué esperarías de un Dalmore de 28 años? Evoluciona desde una malta verde de sabor juvenil, pasa a un bouquet floral de jardín, luego a una fusión similar al Bourbon de natillas de vainilla, roble, cuero y caramelo, luego cambia ligeramente a una deliciosa mezcla dulce y salada de especias para hornear, antes de terminando en chocolate amargo agridulce. Esta evolución se experimenta como un gradiente perfecto y continuo, con una transición perfectamente suave y casi imperceptible. No es hasta que te das cuenta de lo lejos que estás del lugar donde comenzó la experiencia que te das cuenta de lo largo y complejo que fue el viaje.

Notas de cata de whisky escocés de malta única Signatory Single Cask Dalmore 28 años (Cask #1745)

Nariz: Tienda de madera antigua y antigüedades. Cuero. Pera. Agrios. Verde. Rancio. Floral. Aceite de nuez.

Boca: Malta verde granulada, texturizada. Rosa. Lavanda. Aceites de nueces. Un toque de amargura. Melocotones. Peras. Menta verde tenue. Vainilla. Caramelo.

Acabado: Floral. Sabroso. Vainilla y nuez moscada. Chocolate negro. Evolución y progresión complejas. Muy largo.

Información de la destilería

La destilería "The Dalmore" está ubicada en Alness, a 20 millas al norte de Inverness. Se asienta a orillas del Cromarty Firth con vistas a la Isla Negra, la "gran pradera", de la que toma su nombre.

DISCLAIMER** This is a single item listing unless otherwise noted in the description. Retailer advises either in stock or in route to their location. Usually ships within one to four business days. Longer processing times may occur especially around holiday(s). Some items may become backordered or delayed without notice due to demand & will ship out upon arrival. Overseas 700ml products typically have longer processing/transit times. You can always verify product availability by calling 1-888-548-0333 or chat with a Shopping Advisor. Our site terms state that customs import duties and taxes are the buyer’s responsibility. Please refer to our cancellations & returns agreement or reach out to our support team at help@caskcartel.com for any additional questions.

Our dedicated team specializes in creating personalized shopping experiences. If you’re looking for a specific item or collection that isn’t appearing on our marketplace, please reach out to us at concierge@caskcartel.com or fill out the product inquiry form and one of our dedicated team members will be in touch.  Whether it’s a product you’ve experienced while traveling or a rare, hard to find item you’ve been searching for, we have an established global network of retailers with the ability to locate and source the rarest and hardest to find products.