1995 | Domaines Rollan de By | Castillo de Greysac

Información del productor

Domaines Rollan de By es un productor de vino de Burdeos situado en el Alto Médoc. El castillo insignia del mismo nombre fue comprado por Jean Guyon en 1989. Desde entonces, ha ampliado el negocio para incluir varios otros castillos, incluidos Haut Condissas, Tour Seran y La Clare. Cuatro de sus fincas están clasificadas como Cru Bourgeois. Esta gran propiedad cubre 200 ha (494 acres) de terreno del Médoc alrededor de la zona de By. El viñedo plantado cubría apenas dos hectáreas (5 acres) en 1989, cuando lo compró Jean Guyon. El castillo cultiva ahora 45 hectáreas (111 acres) de viñedos en suelos de arcilla y grava. El sitio está plantado con alrededor del 70 por ciento de Merlot, con plantaciones más pequeñas de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot, con vides de una edad promedio de 35 años. La amplia cartera de vinos de la finca incluye mezclas de tintos de Burdeos de cada castillo, así como The Collection Or, compuesta por vinos Cru Bourgeois de la mejor fruta de cada viñedo, un Château Rollan de By Rosé y vinos Kosher de cada castillo, producidos desde 2001. .

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