2000 | Sine qua non | Suey TBA Roussanne (Media botella)

Descripción detallada

Quién sabe, pero cualquiera que ame el vino prodigioso e individualista y los néctares producidos a partir de una cosecha y una vinificación meticulosas e incluso obsesivas debería hacer todo lo posible para aferrarse a una botella de este increíble elixir. Es tan bueno como parece.

Información del productor

Sine Qua Non es uno de los productores de vino más famosos de California. Con sede justo al norte de Los Ángeles, en el condado de Ventura, y con la mayoría de sus viñedos en Santa Bárbara, evita la imagen habitual de que el mejor vino de California proviene únicamente del Valle de Napa. Esto no es lo único que se evita en Sine Qua Non: el mismo vino rara vez se elabora más de una vez, lo que da un vuelco a la idea del vino icono americano. La bodega de culto se especializa en variedades de uva del Ródano, y la mayoría de los vinos tintos se basan en sobre Syrah y Garnacha. Los vinos blancos se basan típicamente en Marsanne, Roussanne y Viognier y también siguen el modelo de los vinos del Ródano. Si bien la mayoría de los viñedos de Sine Qua Non se encuentran en Santa Bárbara, el viñedo local (y la bodega) se encuentra en Oak View. Muchos de los vinos están etiquetados bajo los AVA más genéricos de California y la Costa Central, en lugar de los AVA específicos en los que se encuentran los viñedos, lo que brinda más libertad a la hora de mezclar.

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