2006 | Caso Basse Di Gianfranco Soldera | Toscana

Descripción detallada

Color rojo rubí con ligero matiz ocre. Un bouquet sorprendentemente delicado y refinado que cautiva inmediatamente con una gama aromática única, revela tonos de bayas negras maduras, violetas, notas de sotobosque, regaliz y hojas de tabaco, realzados por un sutil matiz de chocolate negro. Complejo, con excelente estructura, riqueza, profundidad gustativa y perfecto equilibrio. Postgusto increíblemente largo y multifacético.

Reseñas:

• Tom Cannavan: Este 2006 tenía un perfume tan maravilloso, un tabaco masivo y un fondo ceniciento hasta una cereza pura y madura, es simplemente fabulosamente complejo. Hay mucho de ese carácter picante y vital contra la inmensa dulzura de la cereza ácida y el tabaco nuevamente, la textura y los taninos cremosos, pero la agilidad y la longitud elegante son simplemente majestuosas.

Información del productor

Gianfranco Soldera, antiguo corredor de seguros de Milán, compró en 1972 la propiedad de Case Basse, entonces en estado ruinoso, con el objetivo de producir un Brunello excepcional. Contrató como consultor al experto sangiovese Giulio Gambelli. La propiedad linda con la finca Pieve Santa Restituta, adquirida por Gaja en 1994. Soldera prohibió a los visitantes de la cata de Case Basse escupir vino. Probaría sus vinos en los restaurantes sólo si tuvieran sus copas especialmente diseñadas. Soldera defendió firmemente la opinión de que cualquier vino declarado con Montalcino en su etiqueta debería ser 100% Sangiovese.

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