2013 | Compañía vinícola Bonaccorsi | Pinot Noir del viñedo Sebastiano

Descripción detallada

Rubí mate, granate, concentración media-alta. Atractivo y extravagante. Floral, rosas y fresa. Sabor a frutos rojos, té y hierbaluisa.

Reseñas:

• Wine Advocate: El viñedo Pinot Noir John Sebastiano 2013 (completamente despalillado y envejecido durante 20 meses en 30% de roble francés nuevo) es una belleza clásica que tiene toneladas de maleza, suelo de bosque, especias dulces y aromas y sabores parecidos a la grosella roja. Estos también se reflejan en el paladar, donde el vino es de cuerpo medio, sedoso y pulido, con hermosos taninos y un gran final. De todos los vinos de Jenne, este es el más clásico y completo.

• Vinoso: El viñedo Pinot Noir Sebastiano 2013 es regordete, jugoso y expresivo. Las brillantes notas salinas y cítricas le dan al 2013 su toque aromático. Este también es otro Pinot Noir tenso y palpitante de Jeannie Bonnaccorsi. Llama la atención la intensidad de la fruta.

Información del productor

Bonaccorsi Wine Company produce cantidades limitadas de Pinot Noir, Chardonnay y Syrah al estilo y espíritu de un pequeño dominio de Borgoña. Las uvas se seleccionan cuidadosamente de áreas frescas de los condados de Santa Bárbara y San Luis Obispo en la costa central sur de California. Las fuentes de uva actuales incluyen Sanford & Benedict Melville y Fiddlestix Vineyards en la recién creada denominación de origen Santa Rita Hills, y Bien Nacido y Le Bon Climat Vineyards en el Valle de Santa María. En la bodega, las uvas y el vino se manipulan con cuidado y mínimamente en un esfuerzo por capturar y mejorar la combinación de variedad de uva y lugar. El objetivo de Bonaccorsi es producir vinos que combinen concentración con delicadeza.

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