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Dónde comprar 2015 | Domaine Harmand Geoffroy | Gevrey Chambertin Lavaux St. Jacques

2015 | Domaine Harmand Geoffroy | Gevrey Chambertin Lavaux St. Jacques

£402.00

Vino Tinto: 2015 | Domaine Harmand Geoffroy | Gevrey Chambertin Lavaux St. Jacques

Intensos aromas de pequeñas moras, grosella negra, arándanos mezclados con sutiles notas terciarias, especiadas y amaderadas. El vino es amplio, redondo, profundo con un muy buen equilibrio en estructura y finura para una gran persistencia al final.

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Presentado en

  • PIEDRA RODANTE
  • DIARIO DE HOMBRES
  • EE.UU. SEMANAL

AVISO: Muchos otros sitios de pequeñas licorerías pueden terminar cancelando su pedido debido a la alta demanda, la falta de disponibilidad o recuentos de inventario inexactos. Contamos con asociaciones que consisten en una gran red de minoristas autorizados dentro de los Estados Unidos, Europa y en todo el mundo que garantizan que se cumplan los pedidos.

Productor: Domaine Harmand Geoffroy

Calificaciones: WA | 91 JG | 90

Añada: 2015

Tamaño: 750ml

ABV: 14,2%

Varietal: Pinot Noir

    País/Región: Francia, Borgoña

      Descripción detallada

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      £402.00

      Vino Tinto: 2015 | Domaine Harmand Geoffroy | Gevrey Chambertin Lavaux St. Jacques

      Intensos aromas de pequeñas moras, grosella negra, arándanos mezclados con sutiles notas terciarias, especiadas y amaderadas. El vino es amplio, redondo, profundo con un muy buen equilibrio en estructura y finura para una gran persistencia al final.

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      Productor: Domaine Harmand Geoffroy

      Calificaciones: WA | 91 JG | 90

      Añada: 2015

      Tamaño: 750ml

      ABV: 14,2%

      Varietal: Pinot Noir

      País/Región: Francia, Borgoña

      Descripción detallada

      Intensos aromas de pequeñas moras, grosella negra, arándanos mezclados con sutiles notas terciarias, especiadas y amaderadas. El vino es amplio, redondo, profundo con un muy buen equilibrio en estructura y finura para una gran persistencia al final.

      Reseñas:

      Información del productor

      Gerard Harmand y su hijo Philippe dirigen ahora esta finca familiar fundada a finales del siglo XIX. El dominio abarca 9 hectáreas de viñedos, todos plantados con Pinot Noir y situados exclusivamente dentro de los límites del pueblo de Gevrey Chambertin. La viticultura es tradicional en esencia: el suelo se removía con tractor y a mano, no se utilizan herbicidas, todo con el fin de permitir que las raíces lleguen profundamente en su búsqueda de “terroir”; no se aplican fertilizantes químicos ni se utilizan insecticidas; se practica el desbotonado para eliminar crecimientos indeseables, se realiza una “vendange verte” cuando es necesario y la cosecha es, por supuesto, manual. La vinificación es igualmente tradicional: las uvas se despalillan al 100%, se realiza una maceración en frío que se prolonga a veces hasta cinco días, el cuvaison se desarrolla durante un período de 15 a 21 días (según el cru y la añada) en condiciones de temperatura controlada. condiciones; A continuación, el vino se trasiega a barrica donde se produce la fermentación maloláctica y los vinos se envejecen durante aproximadamente 16 meses sobre lías finas en pequeñas barricas de roble (un cierto porcentaje de las cuales son nuevas; más roble nuevo para las cuvées más importantes y estructuradas). ) antes de ser embotellado sin filtración. La finca recomienda decantar sus vinos antes del servicio. El Domaine Harmand-Geoffroy nos ofrece la oportunidad de sumergirnos en el terruño de Gevrey Chambertin, ya que la gama de vinos cubre muchos de los viñedos más importantes de este pueblo legendario.
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