2015 | Caballos de fuerza | Garnacha Sur Échalas

Descripción detallada

Se trata de un tinto con base de garnacha muy intenso y potente, con mucha carne, carácter especiado y ciruela. Completo y en capas. Final sabroso.

Reseñas:

• Wine Advocate : El viñedo Garnacha Sur Echalas 2015 es impresionante, flotando desde la copa con un bouquet cautivador que presenta notas florales de rosas y peonía, matices sabrosos de rico suelo de bosque de coníferas y caldo, superpuestos a una base sápida de cereza madura y fresa. En boca, el vino tiene mucho cuerpo, inmensamente intenso y deliciosamente sabroso, con una complejidad increíble y una profundidad pétrea. El final es largo y salino. Aunque Baron's Cayuse Grenache es excelente este año, este vino es un paso adelante.

• James Suckling: Es un tinto a base de garnacha muy intenso y potente con mucha carne, especias y carácter a ciruela. Completo y en capas. Final sabroso. Mucho carácter y tallos de bayas enteras.

Información del productor

Horsepower Vineyards se trata de tradición e historia, y de hacer historia. Es una conexión entre un vigneron y sus raíces. Un homenaje a la artesanía y la familia. Un abrazo a la tierra que parece a la vez anticuado y nuevo. Y en su forma más simple, es un hombre trabajando lentamente en el viñedo con su caballo, tal como lo hicieron generaciones antes que él. La tradición no es un concepto abstracto para Christophe Baron, fundador de Cayuse Vineyards y Horsepower Vineyards; él nació en ella. Hijo mayor de la centenaria casa de Champaña, el barón Albert, su familia trabaja sus tierras en el valle del Marne en Francia desde 1677. En 1957, los caballos todavía se encargaban de todo el cultivo de los viñedos. Horsepower representa un regreso a esa época, a una simplicidad de artesanía y propósito que se ha perdido en gran medida en la traducción moderna. Es una ventana al Viejo Mundo, aquí mismo en el nuevo

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