2017 | Chateau Vieux Chateau Certan

Descripción detallada

Se trata de un paladar central denso y compacto con una intensidad sólida y puntiaguda. Con cuerpo, taninos firmes y sedosos y un final enérgico. Completo. Armonioso.g sentido de cohesión. De color púrpura intenso, con un bouquet celestial de crema de cassis, arándanos, tierra quemada, violetas trituradas, tabaco y tierra, esta belleza tiene mucho cuerpo, una increíble profundidad de fruta, taninos maduros y presentes, acidez integrada y un gran final. .

Reseñas:

• Wine Advocate: Compuesto por 80% Merlot, 15% Cabernet Franc y 5% Cabernet Sauvignon, el Vieux Château Certan 2017 luce un color violeta granate intenso. Sin rodeos, el ramo salta absolutamente de la copa con impresionantes aromas de violetas confitadas, cerezas cubiertas de chocolate, rosas y eucalipto sobre un corazón de confitura de ciruela negra, moras, frambuesas negras y pastel de arándanos, además de bocanadas de regaliz, mineral de hierro y trufas. De cuerpo medio a amplio, en boca tiene un equilibrio y expresión fantásticos, con taninos de grano muy fino, parecidos al limo, y una frescura bien unida, que termina con una longitud y un perfume épicos.

• Wine Spectator: Ofrece una excelente ráfaga de ganache de frambuesa y ciruelas maceradas que ocupan un lugar central en todo momento, flanqueadas por madera de manzano chamuscada y notas de anís seco y respaldadas en el final por toques de té Lapsang souchong, pastel de frutas tibio y minerales. Un paso por delante del resto en esta añada. Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon.

Información del productor

Vieux Chateau Certan es el edificio más antiguo de la parroquia de Pomerol. Sus orígenes se remontan a principios del siglo XVI cuando la familia Demay, originaria de Escocia, vino a vivir a la propiedad. Los alrededores toman el nombre de este antiguo castillo. En 1858, la propiedad fue comprada por Charles Bousquet, quien construyó los edificios que se conservan hasta el día de hoy. En 1924, Georges Thienpont, un transportista de vino de Etikhove (Bélgica), compró el castillo que, desde 1957, está gestionado por una empresa formada por los herederos de Thienpont.

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