2017 | Sustancia | Colección Viñedo Sauvignon Blanc

Descripción detallada

Tiene toneladas de notas reductoras de tiempo triturado, ozono, cerilla y flores blancas. Es un vino de cuerpo medio, bellamente equilibrado y excelente.

Reseñas:

• Wine Advocate: Comenzando con un toque de reducción, el Sauvignon Blanc Sunset Vineyard 2017 tiene un núcleo animado de cítricos y flores de cítricos en nariz. De cuerpo medio en boca, el vino es mineral y expresivo, con una nota ligera y concentrada de cáscara de cítricos frescos. Termina con gran precisión en un final persistente, mostrando una buena relación calidad-precio. 1.500 cajas producidas.

• James Suckling: Con un elegante toque reductivo en la nariz de lima y grosella, tiene mucho funk que ofrecer. En boca tiene una sensación suculenta y picante, buena concentración y un toque suavemente cremoso. Fermentado en barricas de hormigón y semi-muido. Beber en los próximos cuatro años.

Información del productor

House of Smith (también conocida a veces como Wines of Substance, aunque también es una marca derivada) es una amplia cartera de marcas con sede en Washington fundadas y propiedad de Charles Smith, distintas de muchas de las etiquetas de la antigua compañía Charles Smith Wines, que fue adquirida por el gigante del vino Constellation en 2016. Smith creció en California y dirigió bandas de rock en Escandinavia durante varios años antes de regresar a los EE. UU. para trabajar en la industria del vino. Plantó sus primeras vides en Walla Walla Valley AVA en 1999 y lanzó las siguientes 330 cajas de Syrah en 2001 bajo la etiqueta K Vintners, antes de establecer su marca homónima en 2006. La cartera de House of Smith incluye principalmente vinos monovarietales que son conocidos por sus llamativas etiquetas y evocadores nombres propietarios. Si bien se centran en la accesibilidad y la asequibilidad, los vinos siguen siendo aclamados por la crítica. La gama K Vintners incluye una selección de vinos Syrah de un solo viñedo, así como ejemplos varietales de Tempranillo, Sangiovese y Viognier. La gama, que cambia periódicamente, también incluye varias mezclas al estilo del sur del Ródano. Además de K Vintners, las marcas actuales incluyen la gama Substance, Vino CasaSmith, que se centra en variedades de uva italianas como Pinot Grigio y Sangiovese, Sixto, solo Chardonnay, B. Leighton (las dos últimas se elaboran con el productor Brennon Leighton) y Charles & Charles / Bieler & Smith colaboración con Charles Bieler. Smith trabaja con viñedos contratados en todo el Valle de Columbia, incluidas las subdenominaciones de Wahluke Slope, Walla Walla Valley, Snipes Mountain y Yakima Valley. Los viñedos practican una agricultura sostenible y utilizan agua reciclada. La uva se estruja a pie, se fermenta con levaduras silvestres y se prensa en cesta. En 2016, cinco de sus marcas más destacadas (junto con el nombre de Charles Smith Wines) se vendieron a Constellation Brands. Estos son Kung Fu Girl Riesling, Eve Chardonnay, Boom Boom Syrah, Velvet Devil Merlot y Chateau Smith Cabernet Sauvignon. Antes de la venta, la producción de las marcas Charles Smith alcanzaba las 650.000 cajas al año, lo que la convierte en uno de los mayores productores de Washington, sólo superado por Chateau Ste. Michelle Estates y Precepto.

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