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Dónde comprar 2018 | Les Dolomies | Savagnin Prémice

2018 | Les Dolomies | Savagnin Prémice

£160.00

White Wine: 2018 | Les Dolomies | Savagnin Prémice

Racy pithy lemon acidity with candied buttery pecans and an unmistakably jura salty twang at the end. Really really accomplished wine.

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Producer: Les Dolomies

Ratings: WA | 90

Vintage: 2018

Size: 750ml

ABV: 13%

Varietal: Savagnin

    Country/Region: France, Jura

      Descripción detallada

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      £160.00

      White Wine: 2018 | Les Dolomies | Savagnin Prémice

      Racy pithy lemon acidity with candied buttery pecans and an unmistakably jura salty twang at the end. Really really accomplished wine.

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      Producer: Les Dolomies

      Ratings: WA | 90

      Vintage: 2018

      Size: 750ml

      ABV: 13%

      Varietal: Savagnin

      Country/Region: France, Jura

      Racy pithy lemon acidity with candied buttery pecans and an unmistakably jura salty twang at the end. Really really accomplished wine.

      Reviews:

      Producer Information

      Les Dolomies is a small and relatively young Domaine, but already making waves with shiningly vibrant wines, located near the Southern Jura’s tiny and rather unknown village of Passelas. Husband and wife team Steve and Celine Gormally created the estate in 2008 and work today about 6 hectares with a cooperative system of rental and “tutelage” of small parcels owned by local farmers. The farm is certified organic and has from its inception worked with biodynamic principles, with the vines ranging in age from 50 to a staggering 80 and seeing the typical Jura varieties of Savagnin, Trousseau, Chardonnay and Pinot Noir. Having grown under the tutelage of Jura legend Labet, Celine likes to work in the “ouille” style, meaning with topped barrels and with no oxidative style. Hers are wine of patient waiting, passion and romantic spirit.
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