2018 | Bodega Whitcraft | Sta Rita Hills Pence Ranch Chardonnay

Descripción detallada

El Chardonnay 2018 está marcado por una hermosa precisión de notas cítricas y florales, junto con un carácter de piña madura y nectarina.

Reseñas:

• Wine Enthusiast: Los aromas limpios y precisos de flores blancas empaquetadas, cítricos tropicales y refresco de lima muestran un matiz de lácteos agrios en la nariz de esta expresión de un solo viñedo. Hay una tremenda tensión en el paladar, donde los elementos cítricos en aerosol dan un toque a los sabores más generosos de nectarina y piña.

Información del productor

Chris y Kathleen (Barnato) Whitcraft fundaron Whitcraft Winery en 1985. Chris presentó un programa de radio local sobre vinos en el condado de Santa Bárbara durante más de diez años y aprendió su oficio de algunos de los mejores enólogos de California: Joe Heitz (Heitz Cellars), Dick Graff (fundó Chalone Winery y su AVA) y Burt Williams (Williams Selyem & Morning Dew Ranch), por nombrar algunos. Lo que comenzó como un hobby se convirtió en una pasión y un estilo de vida, cuyo compromiso está presente hasta el día de hoy en cada botella. Esta pasión por el vino la transmitieron a sus hijos, Drake y Alyssa. Si bien Chris falleció en 2014, Drake continúa continuando con la tradición de excelente elaboración de vinos y el espíritu de vino natural y pionero dentro de la familia Whitcraft. Todos los tintos y la mayoría de los blancos nunca se clarifican, filtran ni bombean y se utiliza la menor cantidad posible de azufre. Esto requiere un esfuerzo mucho mayor del que la mayoría de las otras bodegas están dispuestas a hacer. No se utiliza electricidad a menos que sea absolutamente necesario. Esto es para brindarle a usted, el bebedor final, la interpretación más pura posible de la fruta.

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