2019 | Castillo Monbousquet | Saint-Émilion

Descripción detallada

Mezcla: 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon. El vino, de esta impresionante finca en la llanura de Dordoña, está maduro con una capa de taninos sobre ricos sabores de bayas. Con sus especias y frutos aromáticos generosos, el vino se desarrollará bien.

Reseñas:

• Wine Advocate: El Monbousquet 2019 es una mezcla de 60% Merlot, 30% Cabernet Franc y 10% Cabernet Sauvignon, cosechado entre el 27 de septiembre y el 8 de octubre. Los rendimientos este año fueron de 39 hectolitros por hectárea y el alcohol fue de 14,55%, mientras que el pH fue de 3,68. Un poco reducido al principio en nariz, pronto se despliega para ofrecer aromas de regaliz, alquitrán, frambuesas negras y trufas sobre un núcleo de confitura de ciruela, compota de arándanos y carnes ahumadas. El paladar de cuerpo medio a amplio brinda una base sólida de taninos firmes, con una frescura audaz que realza los sabores intensos de frutos negros y tierra hasta un final largo.
  

• James Suckling: Muchos aromas de piedra triturada y grafito con frutos negros y nueces. Con mucho cuerpo, pero firme y pulido, con una estructura muy jugosa y un final largo y lineal. Muestra delicadeza y concentración. 60% merlot, 30% cabernet franc y 10% cabernet sauvignon.

Información del productor

Château Monbousquet es una propiedad en Saint-Émilion particularmente conocida por sus vinos exuberantes, maduros y de estilo moderno. Considerado durante mucho tiempo como un vino de bajo rendimiento, la calidad ha aumentado considerablemente en el último cuarto de siglo y los vinos ahora se encuentran entre los mejores de la región. Desde 2006, Monbousquet está clasificado como Grand Cru Classé. La finca comprende 32 hectáreas (79 acres) y todas, excepto una pequeña parcela, están plantadas con variedades rojas. Proporcionalmente, el viñedo está compuesto por un 60 por ciento de Merlot, un 30 por ciento de Cabernet Franc y un 10 por ciento de Cabernet Sauvignon. Al igual que Cheval Blanc y Figeac, los suelos son en gran parte de grava, lo que favorece la elevada proporción de Cabernet. El viñedo fue completamente drenado en 1993, cuando Gérard Perse compró la propiedad. El gran vino y el segundo vino, Angélique de Monbousquet, se fermentan en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada. El grand vin tiene una crianza de 18 a 24 meses en barricas nuevas, mientras que el Angélique se elabora con vides más jóvenes y se envejece durante 18 meses en barricas de un año. Luego, ambos se embotellan sin clarificar ni filtrar. La composición varietal de los vinos refleja las plantaciones de viñedos. Monbousquet también elabora un Bordeaux Blanc seco y cítrico a partir de una pequeña parcela de Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Semillon y Muscadelle. Cuando se plantó esta parcela en 1994, estas variedades eran desconocidas en Saint-Émilion y los vinos blancos producidos dentro de los límites de la denominación siguen siendo muy raros.

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