2019 | Domaines Ott | Chateau Romassan (Doble Magnum)

Descripción detallada

Su color rosa pálido y etéreo, teñido de dorado o naranja, libera un bouquet de frutas cítricas y flores blancas de huerto. En boca, el efecto inmediato es vivo y brillante, revelando notas de pomelo rosado, fruta carnosa y, una vez que el vino ha tenido la oportunidad de respirar, notas de tarta de frutas. El final es complejo y duradero.

Reseñas:

• Wine Advocate: Una mezcla de 60% Mourvèdre, 25% Cinsault y 15% Garnacha, el Bandol Rose Chateau Romassan 2019 cuenta con aromas fluidos y elegantes de piedra triturada, fresas silvestres, frambuesas, melón y cítricos maduros. Tiene un cuerpo medio a amplio, ofrece mucha intensidad de sabor en el paladar sedoso y luego se desvanece gradualmente en el final largo.

• Wine Spectator: El predominio de la uva Mourvèdre de Bandol le ha dado a este vino densidad y estructura, así como muchas frutas rojas y una textura que le permitirá envejecer. Bebe el vino de finales de 2020.

Información del productor

En 1896, después de un recorrido por los numerosos viñedos de Francia, Marcel Ott, un joven ingeniero agrónomo, finalmente encontró una finca que lo inspiró. Para ambientarnos, estamos en Provenza. El Mediterráneo baña la orilla a un paso de distancia... En estas zonas, el cultivo de la vid es una herencia de tiempos antiguos. Desgraciadamente, poco antes del descubrimiento de Marcel Ott, la filoxera había causado estragos en las vides. La tierra era más barata, pero habría que replantar los viñedos. El vino había perdido gran parte de su alma en la reconstrucción del viñedo. Marcel Ott compró varias propiedades y comenzó a renovarlas con la decidida ambición de crear grandes vinos provenzales a partir de variedades de uva nobles. Hoy, 120 años después, los primos Christian y Jean-François Ott dedican su vida al amor de sus antepasados ​​por este lugar. En 2004, Domaines Ott se unió a Louis Roederer y su fabulosa selección de artesanos del vino. Christian y Jean-François dirigen tres propiedades: Château de Selle, Clos Mireille (ambas en Côtes de Provence) y Château Romassan (Bandol). Cada una de estas propiedades tiene su propio encanto y personalidad. Cada uno puede estar orgulloso de sus vinos rosados, tintos y blancos extremadamente elegantes.

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