2020 | Viñedos Caymus | Cabernet Sauvignon 1L

Descripción detallada

El pigmento rojo violeta vibrante es oscuro con una profundidad media. Los aromas elevados y frescos de frambuesa se combinan con notas de canela, vainilla, regaliz y café. El paladar rico y cálido muestra frutos rojos elevados, especias dulces y cacao. La estructura tánica ligeramente secante y cedro. El final tiene notas de fruta de morera y chocolate/cacao.

Información del productor

En 1972, Chuck Wagner fundó Caymus Vineyards con sus padres, Charlie y Lorna, con un plan humilde y un futuro inexplorado. La familia Wagner eran agricultores con profundas raíces en el Valle de Napa: en 1857, el tatarabuelo de Chuck Wagner capitaneaba una caravana a California desde Bible Grove, Missouri. Trabajando juntos durante décadas, Chuck Wagner y sus padres establecieron la ética de trabajo, el apetito por la innovación, la sensibilidad con los pies en la tierra y el profundo aprecio de la familia por los placeres de la buena comida y el vino que se disfrutan con familiares y amigos. Hoy en día, Caymus Cabernet es uno de los vinos más famosos del Valle de Napa. Elaborado con uvas cultivadas en 8 de las 16 denominaciones de origen del Valle de Napa, el vino tiene un estilo característico de color oscuro, con rica fruta y taninos maduros, tan accesible en la juventud como en la madurez. Chuck Wagner continúa elaborando dos Cabernet Sauvignons de renombre mundial: Caymus Napa Valley y Caymus Special Selection. Caymus Special Selection Cabernet Sauvignon es el único vino del mundo galardonado dos veces como “Vino del Año” por la revista Wine Spectator en las cosechas de 1984 y 1990.

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