2020 | Dominio Cordaillat | Reuilly Blanc

Información del productor

Fundado a mediados de los años 1990, el Domaine Cordaillat ha distribuido sus viñedos en cuatro de los seis municipios de la denominación de origen Reuilly. En 2017 se dio un paso importante con la fusión con el patrimonio de Pascal Dethune, quien asumió la dirección del grupo recién formado. El anclaje en el suelo histórico de Reuilly fue confirmado por las vides plantadas en los años 30. Están prohibidos los insecticidas y los anti-Botrytis. Además, llevan varios años trabajando en la ecologización y el cultivo sostenible del suelo. Repartida en los departamentos de Indre y Cher, la finca de Reuilly tiene una superficie de 252 hectáreas. Plantadas en suaves pendientes, las vides prosperan en suelos de margas calizas, dominadas por soleadas terrazas de arena y grava. Estos emplazamientos en laderas a orillas de los ríos Arnón y Cher garantizan la expresión de vinos con gran madurez. Hoy en día, la finca produce aproximadamente un 55% de Reuilly AOC Blanc (Sauvignon), un 25% de Reuilly AOC Red (Pinot Noir) y un 20% de Reuilly AOC Rosé (Pinot Gris). Las variedades de uva están ligadas al terruño y al saber hacer de los viticultores.

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