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Dónde comprar 2021 | Domaine Didier Fornerol | Cote de Nuits-Villages

2021 | Domaine Didier Fornerol | Cote de Nuits-Villages

£319.00

Red Wine: 2021 | Domaine Didier Fornerol | Cote de Nuits-Villages

This wine shows terrific balance and harmony. Quite delicate and smooth texture on the long finish.

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Producer: Domaine Didier Fornerol

Vintage: 2021

Size: 750ml

Varietal: Pinot Noir

    Country/Region: France, Burgundy

      Descripción detallada

      ESTO VIENE DE LA DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

      Aviso

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      £319.00

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      Producer: Domaine Didier Fornerol

      Vintage: 2021

      Size: 750ml

      Varietal: Pinot Noir

      Country/Region: France, Burgundy

      This wine shows terrific balance and harmony. Quite delicate and smooth texture on the long finish.

      Producer Information

      Didier Fornerol was the vineyard manager at Domaine de L’Arlot. Fornerol learned his winemaking skills by his father’s side, and took over his family’s domaine in 1996. Today, Fornerol carries out all the vineyard tasks with passion: pruning, trellising, treatments, and manual harvest. He controls operations from winemaking to bottling with the utmost care. The domaine is made up of 6 hectares in the village of Corgoloin (3.70 hectares of Côtes de Nuits-Villages red and 0.60 hectares of Côtes de Nuits-Villages white) and very small amounts of Passetoutgrain, Aligoté and Bourgogne Regionale. The vineyard is managed using minimal amounts of synthetic treatment products (lutte raisonnée) and the young vines are strictly pruned to limit their yields. Jean-Pierre de Smet joined the winemaking team upon his retirement from Domaine de l’Arlot and works closely with Didier on all aspects of the winemaking. An avid believer in whole cluster fermentation, Didier makes wines that are a prime example of old school Burgundy at its best!
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