Whisky Barrell Bourbon Lote 13

Descripción detallada

Gruesos trozos de tocino ahumado, pequeños rizos de virutas de madera de cedro, pastillas de chocolate amargo y conservas de melocotón de Georgia inundan el paladar en rápida sucesión. Sutiles notas de pan de maíz cocido a fuego abierto espolvoreado con picante chile en polvo dan paso a migajas de naranjas deshidratadas. Toques de minerales salados triturados y una rica cuajada de limón completan este bourbon.

Notas de cata de whisky Barrell Bourbon lote 13

Nariz: almendras tostadas, flores de tabaco blanco y chicharrones fluyen hacia gotas de mantequilla marrón, cuero de silla de montar nuevo y ralladura de cítricos.

Boca: tabaco de pipa Cavendish, pan de maíz picante con crema de miel cruda, cuajada espesa de limón y paja seca.

Final: humo de madera picante, jarabe de miel cruda y naranja sanguina.

Información de la destilería

Fundada en 2014, Barrell Craft Spirits recoge barricas adicionales de Bourbon y Rye de primera calidad y las embotella con toda su fuerza. Cada lote es completamente diferente. A veces, las barricas más geniales del mercado son whiskies estilo Tennessee, a veces son bourbon de Kentucky. Lo bueno podría ser liso o podría ser una madera acabada. El punto es que encuentran los mejores lotes y “sobras” que probablemente se mezclarían en una mezcla genérica y nos los venderían en todo su esplendor.

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