Whisky bourbon de los hermanos Brough

Descripción detallada

Brough Brothers Bourbon es una brillante creación de Victor, Chris y Bryson Yarbrough en Louisville, Kentucky. Un maravilloso Bourbon de lotes pequeños elaborado con un puré de 75 % de maíz, 21 % de centeno y 4 % de cebada malteada, lo que da como resultado un perfil de sabor con fruta cocida, especias vibrantes y notas tostadas de roble. Excelente para beber, pero también brilla en algunas recetas de cócteles clásicos: funciona bastante bien en un Whisky Sour y es un excelente Old Fashioned.

Notas de cata de whisky bourbon Brough Brothers

Nariz: Es una nariz fresca, limpia y golosa. Las notas altas de dulce de vainilla juegan con manzanas Granny Smith maduras y nuez moscada molida. De fondo hay un poco de menta, chocolate con leche, cereza y solo una gota de zumo de limón recién exprimido.

Boca: Al igual que en nariz, el paladar es limpio y puro y comienza con notas más dulces, esta vez jarabe de arce, vainilla y donut. Más frutas rojas, algunos taninos amaderados, un toque de picante terroso de chile y un toque de té negro añaden profundidad.

Final: manzanas acarameladas y especias para hornear completan el sabor.

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