Mezcal Del Maguey Chichicapa

Descripción detallada

Conduciendo por los pueblos de las montañas de Oaxaca, México, te encontrarás con varios "palenques" o destilerías, cada uno de los cuales cuenta una historia. Las historias que salen de sus alambiques son de un lugar en particular: el suelo, la elevación, las estaciones de crecimiento, las especies de agave así como la habilidad y sensibilidad del mezcalero (destilador). Del Maguey “Chichicapa” proviene del fondo del valle del pueblo de Chichicapa, elaborado íntegramente con agave espadín y elaborado artesanalmente por Faustino García Vásquez.

Notas de Cata de Mezcal Del Maguey Chichicapa

Nariz: El Del Maguey Chichicapa tiene una nariz relativamente ligera.

Boca: En boca es profundo y dulce con muchos cítricos y un carácter complejo.

Final: Tiene un final largo con un toque ahumado y un toque de chocolate y menta al final.

Información de la destilería

Del Maguey (pronunciado ma–gay) Single Village Mezcal se fundó en 1995 y desde entonces ha sido una de las marcas de bebidas espirituosas internacionales más innovadoras y pioneras. A su fundador, Ron Cooper, se le atribuye en gran medida la creciente popularidad actual del Mezcal en el mercado internacional. Su dedicación al Mezcal y al país de México, donde se produce Del Maguey, ha ayudado a disipar muchos de los estereotipos negativos del gusano en botella y otros que rodearon al Mezcal durante años.

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