Whisky mezclado Hibiki 17 años

Descripción detallada

Hibiki 17 años, una mezcla japonesa de renombre mundial, se elabora con whiskies añejos de malta y grano de las destilerías de Suntory. Lanzada inicialmente en 1989, la mezcla se madura en barricas de roble japonés mizunara en Yamazaki. Hibiki significa armonía, lo que sin duda se ha logrado en esta maravillosa e icónica mezcla.

Notas de cata de whisky mezclado Hibiki de 17 años

Nariz: Bastante llena. Hay notas de miel y cera, resina y roble. Hay notas de humo suave y cacao, toques de fruta cocida y una nota de nuez.

Boca: Dulce y rico. Hay notas crujientes de cáscaras mixtas, pasas y natillas con un poco de ralladura y mucho roble.

Final: Largo con notas de roble, cacao y cáscaras de jerez.

Información de la destilería

El fundador de Suntory, Shinjiro Torii, decidió comenzar a elaborar whisky con un deseo apasionado de "crear un whisky perfecto que refleje la naturaleza de Japón y el espíritu de la artesanía japonesa". Su decisión lo llevó a embarcarse en el difícil negocio de la elaboración de auténtico whisky nacional que nadie había intentado en ese momento. La historia del whisky Suntory y la historia del whisky japonés comenzó con el valiente desafío que asumió Torii, quien se embarcó en la elaboración de whisky después de vencer a la oposición que enfrentó.

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