Highland Park 21 años Whisky escocés de pura malta

Descripción detallada

En 2009, Highland Park 21 años fue nombrado "Mejor whisky de malta única del mundo". Diez años después, nuestro maestro fabricante de whisky, Gordon Motion, finalmente consideró una selección de barricas de 21 años lo suficientemente excepcional como para igualar la calidad del Highland Park 21 años original. Lanzamiento en lotes limitados creado a partir de 15 barricas seleccionadas a mano. dividido entre 6 barricas de roble europeo de primer llenado con jerez, 4 barricas de roble americano de primer llenado con jerez y 5 barricas de recambio.

Notas de cata de Highland Park 21 años Whisky escocés de malta única

Nariz: La nariz del 21y es más compleja ya que añade a la fiesta aromas frutales y de miel de brezo.

Boca: Es un sabor fino y complejo con muchos sabores diferentes.

Final: Agrega algunos sabores dulces (azúcares) durante el final medio.

Información de la destilería

Highland Park, una de las dos únicas destilerías de las Islas Orcadas, es la destilería de whisky más al norte del mundo. Fue fundada en 1798 por Magnus Euson. Hasta que obtuvo la licencia en 1825, su producción era ilícita y Euson contó con la ayuda de un pariente que era un anciano de Kirk y escondió el contrabando debajo del púlpito para evadir los impuestos especiales. En la década de 1880, Highland Park tenía una reputación establecida y en un momento tanto el rey de Dinamarca como el emperador de Rusia declararon que era el mejor whisky que jamás habían probado.

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