New Liberty Bloody Butcher Bourbon Whiskey

Descripción detallada

A principios del siglo XIX, los colonos europeos del sur de los Estados Unidos mezclaron su maíz con una variedad nativa. El resultado fue el maíz Bloody Butcher: reconocible al instante por sus llamativos granos de color rojo intenso y su legendario sabor afrutado y mantecoso. Esta variedad tradicional, que no es apta para la agricultura a escala industrial, solo la cultivan unos pocos agricultores. New Liberty Bloody Butcher Bourbon celebra la herencia agrícola temprana de nuestra nación. Obtuvimos maíz Bloody Butcher de Castle Valley Mill en Doylestown, PA, a solo 40 kilómetros de nuestra destilería, y lo combinamos con centeno malteado y cebada de Deer Creek Malthouse en el condado de Chester, PA.

Notas de cata de whisky bourbon New Liberty Bloody Butcher

Nariz: Aroma agradable.

Boca: Esta mezcla de maíz, cebada y centeno le da al bourbon un sabor equilibrado, con notas de chocolate con leche, mantequilla, cuero y fruta de hueso en el paladar.

Final: Una especia seca al final.

Información de la destilería

New Liberty Distillery está ubicada en un vibrante vecindario del norte de Filadelfia, a solo minutos del centro de la ciudad. Su edificio alguna vez sirvió como establo y gran parte de su arquitectura, incluidos los establos de los caballos, se ha conservado. El edificio ahora alberga nuestro alambique hecho a medida, así como la casa rick donde envejecemos nuestro whisky en barriles. Además de la destilería en funcionamiento, también cuentan con un hermoso bar y una sala de degustación donde puedes probar su whisky y disfrutar de cócteles artesanales creados por su mixólogo interno Sam. Sus whiskies Heritage Collection y New Liberty, obsequios relacionados con bebidas espirituosas y otros productos de origen local se pueden comprar en su espacio minorista.

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