Smooth Ambler Old Scout 12 años Whisky de centeno de un solo barril

Descripción detallada

El centeno de un solo barril es todo un placer. El centeno bien añejado también es una delicia. Éste, fiel lector, es un centeno de una sola barrica bien añejado, lo que supongo que lo convierte en una delicia². Nos llega a través de la excelente gama Old Scout de Smooth Ambler y fue madurado en una sola barrica durante 12 años antes de ser embotellado con la fuerza de la barrica: un 55,9% ABV particularmente impactante. Debería ser algo increíble.

Notas de cata de whisky de centeno Smooth Ambler Old Scout de 12 años de un solo barril

Nariz: frutos secos y canela en rama, seguidos poco después por tabaco, piel de naranja, chocolate amargo y tierra cocida.

Boca: nueces caramelizadas, patatas fritas con sal y pimienta, manzana al horno y mermelada espesa, un toque de jengibre y más riqueza de caja de cigarros.

Final: Cinco especias y carbón de barril, aunque todavía agradablemente afrutado y brillante.

Información de la destilería

Smooth Ambler, fundada, se propuso producir excelentes bebidas espirituosas combinando el paciente conocimiento de los Apalaches con los mejores ingredientes locales. Ubicados en las montañas de Virginia Occidental, utilizan equipos de destilería de última generación en conjunto con los recursos naturales de la región; aire de montaña de alto valle, aguas naturales, variaciones ideales de temperatura y gente amigable. El resultado es una bebida verdaderamente extraordinaria.

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