San Hallett | Faith Shiraz - NV

Descripción detallada

Vibrante cereza negra con mora, especias y moca. Las frutas negras, las moras y las cerezas interactúan con especias tostadas que fluyen a la perfección por el paladar suave y delicioso. El final se destaca por un tanino fino que envuelve la boca.

Información del productor

Como una de las bodegas fundadoras de la región y por la fuerza, calidez y honestidad de sus vinos, St Hallett ha llegado a ser considerada la Barossa por excelencia. En el corazón del valle de Barossa, la región vinícola más conocida de Australia, se encuentra St Hallett, uno de los principales productores de vino del país. Fundada por la familia Lindner en 1944, durante muchos años el enfoque vitivinícola de St Hallett fue, como muchas bodegas locales, producir vinos fortificados. Sin embargo, durante los años setenta y ochenta, St Hallett se dedicó a explorar el verdadero potencial de Barossa a través de vinos de mesa premium. Esto ha dado como resultado que St Hallett sea uno de los mejores productores de Australia. St Hallett es famoso por elaborar vinos llenos de sabor y textura enteramente a partir de frutas del valle de Barossa y se le atribuye la producción de vinos de referencia de la región, como el icónico St Hallett Old Block Shiraz, elaborado con vides de hasta 100 años. El enólogo y director general, Stuart Blackwell, encabezó la puesta en marcha de las nuevas instalaciones de elaboración de vino en 1988 y la instalación de algunos de los equipos de procesamiento y manipulación de frutas más avanzados del mundo. A pesar de este enfoque moderno, en St Hallett prevalecen las técnicas tradicionales de elaboración del vino, ya que se adaptan mejor al estilo clásico de la bodega.

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