El legendario whisky irlandés Red Silkie | 700ML

Descripción detallada

Este es un lanzamiento de edición limitada de Sliabh Liag Distillers del condado de Donegal, que presenta una ración de delicias frutales a su whisky irlandés Silkie. El Legendary Red Silkie presenta una vez más una combinación de whiskies de malta de turba y whisky de grano cremoso, pero esta vez ha sido terminado en barricas de vino tinto español. Si eres un poco aficionado al vino y quieres saber qué tipo de barricas concretas, eran barricas de vino tinto de Rioja y Ribera del Duero. Atrevido y sabroso, con muchas notas de bayas de verano, yuxtapuestas por una riqueza ahumada.

El legendario whisky irlandés Red Silkie | Notas de Cata de 700ML

Nariz: Notas redondeadas de fresa y grosella negra, con notas vegetales de turba en crecimiento.

Paladar: Azúcar tostado, cebada tibia, fresa más dulce, ahora con taninos secos de roble.

Finalizar: Fruta cocida y una pizca de pimienta negra.

Información de la destilería

Fundada en 2014, Sliabh Liag Distillers es la primera empresa destiladora que se establece en el condado de Donegal en más de 175 años. Situadas en el Atlántico frente a la península irlandesa de Sliabh Liag, la destilería de ginebra An Dúlamán y la destilería Ardara tienen como objetivo recuperar la herencia destiladora legendaria (en ocasiones ilícita) del condado y revivir los whiskies irlandeses complejos y ahumados de antaño. Mientras Ardara se encuentra en construcción y apunta a comenzar su propia producción de whisky durante 2021, la compañía tiene una cartera cada vez mayor de fantásticos whiskies y ginebras mezclados, que comenzaron con el lanzamiento del muy adorado The Legendary Silkie Irish Whiskey en 2016.

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