2002 | Luis Jadot | Montrachet

Descripción detallada

Revela una nariz muy expresiva de rocas cargadas de savia, especias y jengibre. Su personalidad pura y exuberante y sus sabores impresionantemente audaces persisten a lo largo de su final largo y suave.

Reseñas:

• Wine Advocate: El Montrachet 2002 se volvió a catar a principios de febrero de 2004, inmediatamente después del embotellado. Revela una nariz muy expresiva de rocas cargadas de savia, especias y jengibre. En el paladar, este esfuerzo de textura aterciopelada, con cuerpo medio a amplio, es fluido, rico, amplio y amplio. En su carácter complejo y armonioso se perciben muchas especias, avellanas, clavos, peras y minerales melosos. Su personalidad pura y exuberante y sus sabores impresionantemente audaces persisten a lo largo de su final largo y suave. Dado que este vino ha sido sometido recientemente a una filtración y al shock de ser embotellado, tengo plena confianza en el mundo de que ganará aún más potencia, carne y longitud en los próximos 2 o 3 años.

• Stephen Tanzer: Aromas muy profundos a humo, clavo, yodo y roble ahumado. Extremadamente atrasado y joven; inquietante y bastante a roble hoy. Parece casi demasiado grande para el paladar, una impresión que he tenido más a menudo con Le Montrachet que con cualquier otro vino. Un vino de extraordinaria amplitud, pero aún infantil. La fermentación maloláctica se desarrolló a paso de caracol; de hecho, el vino se trasiegó antes del malo y finalmente se bloqueó alrededor del 30% de la fermentación secundaria.

Información del productor

Louis Jadot es uno de los productores y negociantes de vino más importantes de Borgoña, tanto cualitativa como cuantitativamente, con una cartera que abarca desde vinos económicos de Borgoña y Beaujolais hasta varios vinos grand cru, desde la Côte de Beaune hasta Chablis. Como era de esperar, Pinot Noir y Chardonnay ocupan un lugar destacado en la cartera. La casa fue fundada en Beaune en 1859 por Louis Jadot, aunque el primer viñedo, Clos de Ursules, fue adquirido en la década de 1820. La sede central permanece en Beaune, aunque las explotaciones de viñedos han aumentado exponencialmente. Louis Jadot posee tierras en algunos de los viñedos más famosos de Borgoña, incluidos Le Musigny, Échezeaux, Chapelle-Chambertin y el famoso viñedo fragmentado Clos de Vougeot. Los vinos Louis Jadot también se elaboran en Chambertin, Montrachet, Corton y Romanée-Saint-Vivant. Además de la importante cartera de vinos elaborados bajo la propia etiqueta Louis Jadot, la casa también elabora vinos para Domaine du Duc de Magenta y Domaine Gagey. André Gagey asumió el cargo de director general de Louis Jadot en 1968 y, junto con el enólogo Jacques Lardière, fue a menudo considerado responsable de construir la gran reputación de Jadot en los años 70 y 80. La empresa fue adquirida en 1985 por los propietarios del importador de vinos estadounidense Kobrand, que todavía es propietario de la empresa e importa los vinos de Jadot a Estados Unidos. Gagey, cuyo hijo Pierre-Henry Gagey asumió la presidencia en 1991, murió en 1999 y Lardière se jubiló en 2012. Frédéric Barnier, que se incorporó a la empresa en 2010, asumió desde entonces el cargo de enólogo jefe. Desde entonces, Thibault Gagey se unió a su padre Pierre-Henry al frente de la empresa.

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