2004 | Castillo Pontet-Canet | Pauillac

Descripción detallada

Hierbas frescas, cedro, cassis y roble en nariz, el vino tiene cuerpo medio, abierto y termina con una nota de cassis y aceituna en el final de frutos rojos.

Reseñas:

• Wine Advocate: Atrasado y poderoso para la cosecha, este 2004 de color azul/púrpura exhibe características clásicas de crema de cassis, humo, incienso y flores primaverales. De cuerpo medio a amplio, denso e insoportablemente tánico, este Pauillac impresionantemente dotado está construido para el largo plazo. Sin embargo, será necesaria paciencia.

• Wine Spectator: Muestra hermosos aromas de bayas trituradas y grosellas, con toques minerales. Con mucho cuerpo, con deliciosas grosellas, regaliz y menta. Largo y acariciante. Muy refinado y equilibrado. Otro ganador de Pontet-Canet.

Información del productor

Jean Francois Pontet, maestro real de la caballería a principios del siglo XVIII, compró y consolidó varios terrenos situados al noroeste de Pauillac. Varios años más tarde, en 1750, sus descendientes compraron viñedos vecinos en una zona denominada "Canet", creando así una de las mayores propiedades de todo el Médoc. La topografía y el suelo del Chateau Pontet-Canet lo predestinaron a producir grandes vinos. En 1865, el conocido transportista de vinos Hermann Cruse adquirió el castillo y sus 120 hectáreas de vones. La dinastía Cruse proporcionó los medios económicos para elaborar uno de los mejores vinos del Médoc. En 1975, Guy Tesseron, sólidamente implantado en la región de Cognac y propietario de Lafon Rochet en St-Estephe, compró Pontet-Canet. La ambición declarada de la familia es transmitir la historia del Chateau Pontet-Canet y asegurar su futuro. Hoy en día, son los descendientes de Guy Tesseron los propietarios de la finca: Alfred y sus sobrinas Mélanie y Philippine, hijas de su difunto hermano Gérard. Juntos, tienen la misma perspectiva. Alfred comparte con Mélanie su visión de la finca, transmitiéndole sus tradiciones, su visión de la viticultura y su pasión por el vino. En 2004, año del primer ensayo biodinámico que tuvo lugar en 14 hectáreas, los vinos estaban radiantes, más firmes y brillantes. Alfred instó a Jean-Michel a ir más allá. La finca se convirtió completamente a la agricultura biodinámica. Esta decisión se convirtió en un compromiso y un desafío, pero también una primicia para Médoc Classified Growth. Desde entonces, con cada añada surgen nuevos conocimientos que profundizan en la comprensión del terroir. Hoy en día se conoce mejor la resistencia de la vid a las enfermedades y se ha mejorado la comprensión del comportamiento de las diferentes parcelas, siempre respetando los principios biodinámicos. Requiere sinceridad, pragmatismo y transparencia: en pocas palabras, dedicación absoluta. Los vinos del Chateau Pontet-Canet obtuvieron la certificación ecológica de Ecocert y la certificación biodinámica de Biodyvin en 2010 y de Demeter en 2014. Un estado de ánimo compartido y una sensibilidad particular son los factores clave que han impulsado al Chateau Pontet-Canet a la cima de Burdeos. vinos en los últimos años. Son la expresión de la tranquila determinación de la familia Tesseron de garantizar la continuidad a largo plazo.

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