2006 | Castillo Latour | Los fuertes de Latour Pauillac

Descripción detallada

Una mezcla de 70% Cabernet Sauvignon y 30% Merlot, con encantadoras notas de cassis junto con una complejidad de trufa y cedro.

Reseñas:

• Wine Advocate: Les Forts de Latour 2006 tiene un bouquet mucho más preciso y vivo que Le Petit Mouton: mora, brezo y vainilla emergen de la copa, lo que sugiere que necesita un par de años más para alcanzar su punto máximo. En boca tiene cuerpo medio, taninos finos, profundidad frutal encomiable y mineralidad tangible. Es mejor que algunos de los Pauillac Grand Vins, tal es el detalle y la energía en el final. Magnífico. Probado en enero de 2016.

• Entusiasta del vino: Les Forts de Latour está al nivel de algunos de los crecimientos clasificados por el Médoc. Este 2006 es maravillosamente jugoso con fruta madura que flota sobre la estructura seca. Es la frescura combinada con esa fruta generosa lo que destaca aquí. Un gran vino para beber después de 3 o 4 años.

Información del productor

Château Latour es uno de los productores de vino más famosos de Burdeos (y del mundo). Está situado en la esquina sureste de la comuna de Pauillac en la frontera con Saint-Julien, en la región del Médoc. Calificado como Primer Crecimiento en la Clasificación de Burdeos de 1855, se ha convertido en uno de los productores de vino más buscados y caros del planeta, y produce vinos poderosamente estructurados con dominancia Cabernet Sauvignon capaces de durar muchas décadas. El sitio ha estado ocupado desde 1331, con un fuerte y una guarnición para proteger la ría. Varias pequeñas propiedades comenzaron a cultivar vides y el vino del lugar obtuvo el reconocimiento de Montaigne ya en el siglo XVI. La torre original ya no existe; la famosa torre que aparece en la etiqueta fue diseñada como un palomar y construida alrededor de 1620. El desarrollo de Latour como propiedad única llegó con el comienzo de un largo período ininterrumpido de propiedad familiar conectada, basada en el nombre de Ségur, también asociado con Mouton y Calón-Ségur. Esto comenzó en 1670 y duró 290 años, aunque, después de la Revolución Francesa, Latour se dividió y no se reunió completamente hasta 1841. El castillo es propiedad del multimillonario francés François Pinault desde 1993 y está bajo el paraguas de su holding, Groupe Artemis. . Otras posesiones notables de Artemisa incluyen Le Clos de Tart de Borgoña (en Morey-Saint-Denis) y Domaine d'Eugénie (en Vosne-Romanée), Château-Grillet en Condrieu y Araujo Estate en Napa Valley. Normalmente, en la región, Cabernet Sauvignon domina en el viñedo y representa alrededor del 80 por ciento de las plantaciones. Merlot constituye la mayor parte del resto, y también hay pequeñas cantidades de Cabernet Franc y Petit Verdot.

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