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Dónde comprar 2011 | Saxum | Paderewski Vineyard Paso Robles

2011 | Saxum | Paderewski Vineyard Paso Robles

€774,95

Red Wine: 2011 | Saxum | Paderewski Vineyard Paso Robles

Inky purple. Powerful, expansive aromas of dark berry compote, cola, dark chocolate and licorice, with a smoky mineral quality adding vivacity. Sappy, deeply pitched blackberry and cassis flavors are sharpened by juicy acidity and gain sweetness with air.

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Producer: Saxum

Ratings: WA | 97 VN | 96

Vintage: 2011

Size: 750ml

ABV: 15.2%

Varietal: Proprietary Red

    Country/Region: United States, California

      Descripción detallada

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      Y] 2011 | Saxum | Paderewski Vineyard Paso Robles at CaskCartel.com
      CaskCartel.com

      2011 | Saxum | Paderewski Vineyard Paso Robles

      €774,95

      Red Wine: 2011 | Saxum | Paderewski Vineyard Paso Robles

      Inky purple. Powerful, expansive aromas of dark berry compote, cola, dark chocolate and licorice, with a smoky mineral quality adding vivacity. Sappy, deeply pitched blackberry and cassis flavors are sharpened by juicy acidity and gain sweetness with air.

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      Producer: Saxum

      Ratings: WA | 97 VN | 96

      Vintage: 2011

      Size: 750ml

      ABV: 15.2%

      Varietal: Proprietary Red

      Country/Region: United States, California

      Inky purple. Powerful, expansive aromas of dark berry compote, cola, dark chocolate and licorice, with a smoky mineral quality adding vivacity. Sappy, deeply pitched blackberry and cassis flavors are sharpened by juicy acidity and gain sweetness with air. Shows outstanding clarity and power on the finish, which features supple tannins and sweet, clinging dark berry preserve and floral pastille notes.

      Reviews:

      Producer Information

      Saxum Vineyards is a Californian wine producer in the Willow Creek District of Paso Robles. It is known for its portfolio of red blends produced from the key Rhône varieties: Grenache, Syrah and Mourvèdre.The estate was planted at the end of the 1980s with a majority of vines now over 40 years of age. Located a mere 10 miles (16km) from the coast, unearthed fossilized whale bones have been discovered here requiring a jack hammer to plant the vines. Planted throughout an undulating landscape the vineyards are located on slopes at an altitude of approximately 1200 feet (365 meters).Saxum's portfolio now features a collection of proprietary cuvées. The Rhône varieties reign supreme, but there are small plantings of other grapes like Zinfandel and Petite Sirah, which are used in small amounts. Strict yields inform the limited production of roughly 5500 cases annually.
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