2020 | Lamy-Caillat | La Gran Montaña

Descripción detallada

Viñedos en suelos poco profundos, laderas bien expuestas ubicadas en la parte más alta del clima, beneficiándose de noches frescas y tardes calurosas, dando vinos largos y con mucha tensión. Por su exposición y su suelo, esta parcela tiene mucho en común con el lugar "La Romanée", salvo que la zona es un poco más cálida.

Información del productor

Lamy-Caillat es un productor de vino de Borgoña situado en el pueblo de Chassagne-Montrachet. Produce una pequeña colección de vinos Chardonnay de cuatro climas, la mayoría de los cuales son Premier Cru. Lamy-Caillat fue fundada en 2011 por Sébastien Caillat y Florence Lamy, quienes crecieron en Borgoña. También gestionan el Domaine René Lamy-Pillot, la propiedad familiar de Forence. Les Champs Gian, Les Caillerets y La Romanée son los principales cru climat con un vino de pueblo del clima Pot Bois (que muchos consideran de primera calidad cru). Todo el portafolio está diseñado para ser digno de envejecer con largos períodos de elevación. Los vinos se embotellan directamente de barrica sin filtración. La producción asciende a aproximadamente 7150 botellas cada año.

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