Brillo de las Tierras de Azúcar | Aguardiente de cerveza de raíz

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Descripción detallada

A mediados del siglo XIX, un puñado de colonos europeos de Irlanda y Escocia establecieron su hogar en las Grandes Montañas Humeantes de Tennessee. Debido a la abundancia de arces azucareros en la zona, los colonos la llamaron cariñosamente "Sugarlands". Hasta el día de hoy, la tierra rica de la zona, la abundancia de maíz y, por supuesto, el predominio de los arces azucareros han hecho de Sugarlands un paraíso para los amantes del alcohol ilegal.

Brillo de las Tierras de Azúcar | Notas de cata de cerveza de raíz Moonshine

Nariz: aromas frescos de verdes invernales y cerveza de raíz.

Boca: raíz de sasafrás y vainilla.

Final: Dulce y cremoso

Maridajes y sugerencias

Este 'Shine combina con sabores de menta verde, chocolate, plátano, vainilla y caramelo.

Agregue un poco de licor de cerveza de raíz a un tazón de helado o un trago de bourbon.

Premios

Concurso Mundial de Bebidas Espirituosas de San Francisco – Medalla de Plata

Información de la destilería

Inaugurada en el centro de Gatlinburg, Tennessee, en 2014, Sugarlands Distilling Company produce whisky y alcohol ilegal de calidad artesanal. Utilizando un molino de piedra artesanal para moler granos como maíz y centeno hasta convertirlos en harina, Sugarlands Distilling Company luego los mezcla con agua pura de Smoky Mountain para crear el puré. Desde allí, el líquido se transfiere al fermentador para que hierva a fuego lento durante unos días, y cuando sea el momento adecuado, ese "lavado" se bombea al alambique de cobre donde se calienta y destila. El vapor de alcohol se filtra a través de los tubos de cobre y sube a través de las placas de la columna de destilación, desciende a través de la columna de enfriamiento para enfriarse y finalmente se vierte fuera del Spirit Safe.

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